近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)604批次，涉及食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料、水果制品、蛋制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品591批次、不合格樣品13批次，情況通告如下：
一、標(biāo)稱蘇州市七寶泉水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
二、南通如皋市海之聲海鮮餐廳使用的勺子和筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
三、鎮(zhèn)江市京口區(qū)聚盛源百貨超市銷售的灑鬼花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司。
四、宿遷市宿城區(qū)南菜市九街57號(hào)劉軍銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
五、鎮(zhèn)江丹陽市界牌鎮(zhèn)劍清百貨商行銷售的標(biāo)稱福建三只小熊商貿(mào)有限公司委托衡水市東方食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司。
六、徐州市泉山區(qū)李昕彤糧油店銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。
七、徐州市泉山區(qū)富臨商務(wù)酒店銷售的涼拌海蜇絲（餐飲自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市檢驗(yàn)檢測中心。
八、無錫市新吳區(qū)蜀都鮮生百貨店銷售的標(biāo)稱興化市味聚調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的生粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
九、宿遷市泗洪縣世紀(jì)華聯(lián)超市時(shí)代城加盟店銷售的干黃花菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
十、江蘇永輝超市有限公司南京泰山街道星火路分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
十一、上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司蘇州吳中分公司銷售的冰鮮梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
十二、南京市棲霞區(qū)奇星樂食品店銷售的標(biāo)稱江蘇座上客食品工業(yè)有限公司委托杭州臨安恒隆食品有限公司生產(chǎn)的開口松子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會(huì)公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年11月5日
地區(qū)：
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