近期，安徽省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食用農產(chǎn)品、飲料、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等7類(lèi)食品825批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品805次、不合格樣品20批次（見(jiàn)附件），不合格樣品涉及食品添加劑、其他污染物、質(zhì)量指標、農獸藥殘留、生物毒素、微生物指標等問(wèn)題。

 

　　對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場(chǎng)監管局已責成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜陽(yáng)、淮南、滁州、六安、馬鞍山、蕪湖、廣德等屬地市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場(chǎng)監管部門(mén)應及時(shí)將核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。調查中發(fā)現涉及其他部門(mén)職責的，應當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門(mén)。

 

　　現將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、馬鞍山市當涂縣天潤發(fā)超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)馬鞍山市佳利食品有限公司生產(chǎn)的步步糕，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　二、阜陽(yáng)市太和縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區萬(wàn)家惠購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標稱(chēng)河南省漯河市盈福食品有限公司生產(chǎn)的酥皮餡餅（蔥香味），酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　三、六安市金寨久恒商貿有限公司銷(xiāo)售的散稱(chēng)洋雞蛋，磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　四、廣德大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的鯽魚(yú)，孔雀石綠、恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　五、合肥市包河區郭景小吃店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　六、馬鞍山市好又多商超銷(xiāo)售的、標稱(chēng)馬鞍山市當涂黃池文發(fā)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的步步糕，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院檢驗發(fā)現，其中過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。當涂黃池文發(fā)食品廠(chǎng)對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

 

　　七、宿州市埇橋區家翔小籠包店加工自制的油條、油炸油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　八、麥德龍商業(yè)集團有限公司蕪湖弋江商場(chǎng)銷(xiāo)售的大黃魚(yú)，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院檢驗發(fā)現，其中孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。麥德龍商業(yè)集團有限公司蕪湖弋江商場(chǎng)對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。

 

　　九、亳州市譙城區梅振杰早餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　十、滁州市來(lái)安縣蘇果超市商貿有限公司銷(xiāo)售的鯽魚(yú)（特），孔雀石綠不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　十一、合肥市肥西縣桃花鎮大喜大牛肉粉店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十二、亳州市利辛縣胡集鎮家有喜事喜鋪店銷(xiāo)售的、標稱(chēng)亳州市利辛縣利慶源食品有限公司生產(chǎn)的利源純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　十三、六安樂(lè )爾輝商貿有限公司金寨金潤廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的西芹，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　十四、合肥市肥西縣上派鎮唐照風(fēng)快餐店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十五、宿州市埇橋區隱巷日式料理店使用的杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

 

　　十六、廣德百大購物中心有限責任公司銷(xiāo)售的、標稱(chēng)吉林省扶余市金鄭糧油有限責任公司生產(chǎn)的花生米，黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　十七、淮南市謝家集區宋萍牛肉湯店使用的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十八、安徽省淮之源飲用水有限公司（蚌埠市）生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

 

　　十九、宿州市泗縣潤澤純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的西西純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項目的小知識.docx

 

　　   2.監督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　   3.食用農產(chǎn)品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   4.食用油、油脂及其制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   5.蔬菜制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場(chǎng)監督管理局

 

　　2021年11月19日