11月11日上午，六安市長(cháng)潘東旭在城區調研食品安全工作，他強調，要壓緊壓實(shí)食品安全監管主體責任，建立健全食品安全管理綜合體系，堅決保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　潘東旭先后來(lái)到東城農貿市場(chǎng)、金安區進(jìn)口冷鏈食品集中監管倉、六安中學(xué)食堂、水韻江南沁園春店等地，深入農貿市場(chǎng)快檢室、冷鏈倉庫和學(xué)校、餐館食堂，實(shí)地查看食品安全檢測設備運行管理情況，詳細了解食品安全監管責任落實(shí)情況。

 

　　潘東旭在調研中指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì )大局和諧穩定。各地各單位要深入貫徹習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要批示指示精神，牢固樹(shù)立以人民為中心發(fā)展思想，始終將食品安全擺在黨委、政府工作重要位置加以研究部署，持續增強抓好食品安全工作的思想自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)，以工作實(shí)效不斷提升人民群眾幸福感、獲得感和安全感。

 

　　潘東旭強調，食品安全監管工作任務(wù)艱巨、責任重大，各地各單位要加強組織領(lǐng)導，堅持黨委、政府同管同責，嚴格落實(shí)屬地責任、部門(mén)監管責任和企業(yè)主體責任，著(zhù)力構建各負其責、齊抓共管的食品安全管理責任體系。要強化日常監管，堅持從田間到餐桌的源頭化、可追溯、全過(guò)程管理，切實(shí)筑牢織密食品安全防護網(wǎng)。要強化執法檢查，圍繞農貿市場(chǎng)、大型商超、餐館食堂、酒店賓館等重點(diǎn)行業(yè)重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，嚴厲打擊假冒偽劣、以次充好等擾亂市場(chǎng)秩序和食品安全環(huán)境的違法行為，不斷提升食品安全監管能力和水平。要將食品安全工作與文明城市創(chuàng )建緊密結合起來(lái)，加大宣傳力度，豐富宣傳形式，努力在全社會(huì )營(yíng)造人人知曉食品安全、人人參與文明創(chuàng )建的濃厚輿論氛圍。要持續強化常態(tài)化疫情防控形勢下的食品安全工作，細化冷鏈食品倉儲、運輸、流通等環(huán)節的監測、消毒等管控措施，確保閉環(huán)管理、安全管理，全力保障人民群眾生命安全和身體健康。