11月26日下午，江門(mén)市食安辦組織召開(kāi)2021年江門(mén)市食品安全風(fēng)險交流會(huì )，圍繞食品、食用農產(chǎn)品日常監管、監督檢查、抽樣檢測等方面可能存在的風(fēng)險隱患和監管盲區進(jìn)行交流探討，分析研判形勢，交流經(jīng)驗做法，共商解決良策。市市場(chǎng)監管局副局長(cháng)陳明出席會(huì )議并講話(huà)。市局食品安全總監、各業(yè)務(wù)科室，市直食品安全相關(guān)職能部門(mén)、食品安全專(zhuān)家、各縣（市、區）市場(chǎng)監管局、食品檢測機構、媒體代表共35人參加本次交流。

 

　　會(huì )議認為

 

　　目前全市食品安全態(tài)勢穩定向好，但也要清醒認識到食品安全仍面臨不少困難和挑戰。要進(jìn)一步將目光鎖定在當前食品安全風(fēng)險的“易發(fā)地”，如水產(chǎn)品、濕粉制品、冷鏈食品等重點(diǎn)品種，原材料供應、食品運輸等關(guān)鍵環(huán)節，以及農村食品、小作坊、網(wǎng)紅餐飲、外賣(mài)等行業(yè)，需要進(jìn)一步加強監測、管控。

 

　　會(huì )議強調

 

　　要一如既往高度重視食品安全工作，始終把食品安全放在首要位置抓緊抓實(shí)。要充分發(fā)揮各方優(yōu)勢，在食品安全信息共享、風(fēng)險預警交流、科普宣傳等領(lǐng)域廣泛開(kāi)展合作交流，構建起監管部門(mén)、技術(shù)機構、高等院校、食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì )、新聞媒體、消費者共同參與的社會(huì )共治平臺。

 

　　會(huì )議要求

 

　　一是聚焦短板，抓住重點(diǎn)，有針對性地加大風(fēng)險較大的食品抽檢和監管力度，及時(shí)堵塞新興行業(yè)的監管漏洞。二是強化幫扶引導，加強行業(yè)自律，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責任，提高食品從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)水平和責任意識；強化行業(yè)幫扶引導，切實(shí)為企業(yè)解決煩心事揪心事。三是牢固樹(shù)立風(fēng)險管控意識，堅持標本兼治，科學(xué)制定抽檢計劃，重點(diǎn)加強對應節食品、特殊食品、重點(diǎn)環(huán)節、關(guān)鍵領(lǐng)域等食品的監督抽查，提高食品監督抽檢靶向性。四是加強信息共享和部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，健全和完善部門(mén)協(xié)作、應急處置和信息通報等工作機制，形成齊抓共管的強大合力，確保食品安全風(fēng)險隱患發(fā)現在前、預警在前、處置在前。