為進(jìn)一步強化冷鏈食品監管,規范冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,有效防范疫情傳播風(fēng)險,近日,玉門(mén)市召開(kāi)全市冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位集中約談暨培訓會(huì )議。
會(huì )議學(xué)習了省、市、防疫指揮部對于冷鏈食品的疫情防控規定,印發(fā)了《冷鏈食品冷鏈食品監督管理流程圖》,簽訂了《落實(shí)冷鏈食品主體責任承諾書(shū)》,要求各冷鏈食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)一步提高思想認識,杜絕僥幸心理,規范冷鏈食品經(jīng)營(yíng)行為,嚴格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗及提前報備等制度,切實(shí)履行食品安全主體責任。
約談會(huì )上,從嚴管冷鏈食品的重要意義、怎么樣嚴管冷鏈食品、如何去發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)三個(gè)方面進(jìn)行了規范要求,冷鏈食品疫情防控工作責任重大,使命光榮,不容有失,一失萬(wàn)無(wú),必須堅持底線(xiàn)思維,樹(shù)牢風(fēng)險意識,繃緊防控之弦,打好“組合拳”,織密疫情“防護網(wǎng)”,切實(shí)阻斷新冠疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈食品傳播的風(fēng)險,保障人民群眾生命健康安全。
隨后,對全市冷鏈食品經(jīng)營(yíng)主體從進(jìn)口冷鏈食品違法行為法律適用問(wèn)題、冷鏈食品安全監管、冷鏈食品疫情防控措施等方面進(jìn)行了培訓。通過(guò)此次約談會(huì ),進(jìn)一步提高了各冷鏈食品經(jīng)營(yíng)單位對冷鏈食品監管工作重要性的認識。下一步,玉門(mén)市將不斷強化冷鏈食品監管工作,筑牢疫情防控及食品安全防火墻,切實(shí)維護廣大人民群眾身體健康。