為全面貫徹落實《寧夏九大重點產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施方案》，促進銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作要求，銀川市市場監(jiān)督管理局開展酒類質(zhì)量安全專項整治，全面提升酒類生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全保障水平。

 

　　明確分工有序推進。制定印發(fā)了《關(guān)于開展酒類食品質(zhì)量安全專項整治的通知》，有序推進專項整治工作落實。同時，要求各轄區(qū)監(jiān)管部門結(jié)合工作實際，制定本轄區(qū)酒類專項整治工作計劃，明確監(jiān)管責任，細化工作措施，認真開展好專項整治工作，確保整治取得實效。

 

　　督促落實主體責任。指導轄區(qū)酒類生產(chǎn)企業(yè)和小作坊對照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》《白酒生產(chǎn)許可審查細則（2006版）》《葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可審查細則（2005版修訂）》等相關(guān)法律法規(guī)和標準規(guī)范要求，全面開展自查，督促其落實企業(yè)食品安全主體責任。

 

　　強化日常監(jiān)督檢查。結(jié)合日常監(jiān)督檢查，對13家酒類生產(chǎn)企業(yè)開展食品質(zhì)量安全體系檢查，重點從廠區(qū)及車間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、庫房管理、檢驗能力、各項質(zhì)量安全管理制度等10個方面40項條款以及涉及檢查條款各項記錄等進行了逐一檢查。對檢查出問題的企業(yè)下發(fā)警示函，督促企業(yè)按照國家相關(guān)標準逐條整改，規(guī)范生產(chǎn)流程，保障人民群眾舌尖上的安全。

 

　　靶向抽檢提升成效。在全面整治的基礎(chǔ)上，委托第三方檢測機構(gòu)對全市白酒和葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)進行抽檢，共抽檢產(chǎn)品70批次，合格率100%，有效提升了整治成效。進一步規(guī)范了酒類生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高質(zhì)量安全合格率，助推我市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。