近期，太原市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調味品、糧食加工品、豆制品、糕點、酒類、罐頭、乳制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、速凍食品、方便食品、飲料、蛋制品、糖果制品、食糖、水果制品、薯類和膨化食品、水產制品、蜂產品、蔬菜制品、肉制品、茶葉及相關制品、餅干、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品等26個大類食品291批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格樣品285批次、不合格樣品6批次。不合格樣品具體情況如下：
一、太原市杏花嶺區(qū)秋蘭四季茶店銷售的，標稱武夷山玄一茶葉有限公司生產的金駿眉，其中水胺硫磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為太原海關技術中心。
二、太原市陽曲縣龍興學校食堂使用的自消毒碗1批次、自消毒餐盤1批次，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
三、太原市小店區(qū)曲歌熟食店銷售的鹵豬頭肉，其中胭脂紅不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
四、山西巴蜀印象餐飲管理有限公司使用的自消毒盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為山西安弘檢測技術有限公司。
五、太原市小店區(qū)毅峰商店銷售的，標稱太原市尖草坪區(qū)天天昌盛食品加工坊生產的粉條，其中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）均不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島海潤農大檢測有限公司。
上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局綜合行政執(zhí)法隊及相關縣（市）市場監(jiān)管局正在依法進行核查處理。
特此通告。
太原市市場監(jiān)督管理局
2021年11月23日
地區(qū)：
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