近日，浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì )團體標準T/ZJFIA 006—2021《濃高湯》由中國標準出版社正式出版發(fā)行。

 

　　該標準由浙江省食品工業(yè)協(xié)會(huì )提出并歸口，百珍堂生物科技（浙江）有限公司為主起草，溫州快鹿集團有限公司、溫州市頂諾食品有限公司、浙江義譜檢驗檢測、浙江省農科院、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江科技學(xué)院等單位共同參與起草。經(jīng)申請、立項、研討、公開(kāi)征求意見(jiàn)、評審、出版校稿等程序，于2021年11月26日正式發(fā)布（2021年12月26日實(shí)施）。

 

　　《濃高湯》團體標準的發(fā)布和實(shí)施，有利于規范行業(yè)生產(chǎn)和品質(zhì)控制，彌補濃高湯類(lèi)產(chǎn)品標準空白，促進(jìn)此類(lèi)湯品品質(zhì)提升，約束和規范市場(chǎng)秩序。

 

　　協(xié)會(huì )會(huì )員可申請免費獲取該團體標準出版物及使用授權，具體聯(lián)系方式：0571—85166980。同時(shí)歡迎有意愿、有能力制定團體標準的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、檢測、科研等單位參與到協(xié)會(huì )其他團體標準制定工作中來(lái)。