民以食為天，食以安為先，食品安全無(wú)小事，也是我們一直嚴(yán)厲打擊的重點(diǎn)，為期100天的“春雷行動(dòng)2022”正在有序進(jìn)行中。“鐵拳出擊護(hù)民生 鐵腕治亂促發(fā)展”采取“5+2”模式，開(kāi)展7個(gè)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法子行動(dòng)。
近日，有網(wǎng)友向我們反映她在成都的山姆會(huì)員商店買(mǎi)了一盒進(jìn)口牛肉，拿回家當(dāng)天就發(fā)現(xiàn)這盒牛肉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭。
1月8日，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就責(zé)令山姆會(huì)員商店立即下架該批產(chǎn)品，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該批產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果顯示部分肉質(zhì)色澤變黑并發(fā)暗，有異味存在，單項(xiàng)目結(jié)論為不合格。
次日，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員根據(jù)抽檢結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
執(zhí)法人員在當(dāng)天售賣(mài)的牛肉中隨機(jī)選擇了一部分進(jìn)行抽檢，隨后對(duì)其存放在生肉準(zhǔn)備間的1月8日下架的貨品進(jìn)行了查封。
目前，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已啟動(dòng)立案調(diào)查程序，同時(shí)責(zé)令該店對(duì)銷(xiāo)售的同批次問(wèn)題牛肉進(jìn)行全面召回，我們?cè)跈z查過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)該店存在規(guī)章制度不夠完善，操作間溫度過(guò)高等問(wèn)題。
在此要提醒廣大市場(chǎng)主體，一定要依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，落實(shí)好食品安全市場(chǎng)主體責(zé)任，維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益，接下來(lái)，我們還將繼續(xù)緊抓食品安全問(wèn)題，結(jié)合“你點(diǎn)我查”“春雷行動(dòng)2022”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)加大執(zhí)法檢查力度。
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