2021年，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢660888批次，不合格17911批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.71%。居民消費量較大的糧食加工品、乳制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為1.00%、0.13%、2.14%、3.54%、2.17%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

 

　　本年度發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留和微生物污染問題問題為主，占不合格總數(shù)的比率分別為31.40%、22.61%；質量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為14.88%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為11.03%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為8.71%，標簽問題占不合格總數(shù)的比率為6.16%。

 

　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月15日