1月27日上午，重慶市市場(chǎng)監督管理局組織召開(kāi)2021年度食品安全風(fēng)險預警交流會(huì )，市局楊光副局長(cháng)出席會(huì )議并講話(huà)。市局食品監管相關(guān)處室、市計量質(zhì)檢院、市食藥檢院、市執法總隊、抽檢秘書(shū)處及專(zhuān)家代表參會(huì )。

 

　　會(huì )議通報了2021年重慶市食品安全監督抽檢、風(fēng)險監測、快速檢測情況。2021年全市共完成各類(lèi)食品安全抽檢監測任務(wù)151945批次，抽檢量較去年增加27549批次，達到4.9批次/千人；快檢全年完成77230批次，完成率110.33%。會(huì )上對食品品種、項目、指標依序進(jìn)行了分析，梳理出在質(zhì)量指標、食品添加劑、微生物、重金屬、非食用物質(zhì)、農獸藥殘留等方面存在的安全風(fēng)險。與會(huì )專(zhuān)家和處室負責人就如何加強食品安全風(fēng)險預警提示、以風(fēng)險預警為切入點(diǎn)做好食品安全抽檢工作進(jìn)行深入討論，提出要加強源頭食品安全管控，關(guān)注地方特色食品安全，及時(shí)通報食品安全抽檢情況，繼續提升快速檢測初篩能力。

 

　　市局楊光副局長(cháng)作總結講話(huà)，對下一步工作提出要求：一是要堅持問(wèn)題導向，以提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題為落腳點(diǎn)，帶著(zhù)問(wèn)題思考、奔著(zhù)問(wèn)題監管；二是筑牢食品安全風(fēng)險防線(xiàn)，做好風(fēng)險分級、企業(yè)分類(lèi)、監管分檔，建立差異化監管方案；三是強化業(yè)務(wù)指導，為企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持，更好地服務(wù)企業(yè)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；加強部門(mén)聯(lián)動(dòng)，共同推動(dòng)完善食品監管機制。