近日，咸陽乾縣市場監(jiān)管局根據(jù)省、市安排布署，在全縣范圍內集中開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

 

　　此次專項行動，聚焦易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點產(chǎn)品，全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。

 

　　一是聚焦食品各環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，針對生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合要求，濫用食品添加劑、使用非食品原料或超過保質期的食品原料、摻雜使假等重點問題，排查進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。

 

　　二是全面排查連鎖銷售企業(yè)及其配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況；嚴查銷售散裝熟食無防塵防蠅措施、熟制食品的食用時限不符合要求，銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品以及食品銷售者索證索票缺失等行為；同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風險隱患。

 

　　三是緊盯學校（含托幼機構）食品安全，以排查學校食堂和供餐單位、學校及其周邊餐飲服務提供者存在的食品安全風險隱患。

 

　　四是聚焦食品抽檢監(jiān)測工作，以廣大人民群眾日常消費量大、抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題多的食品為重點，加大抽檢頻次和力度，及時消除食品安全風險隱患。

 

　　截至目前，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位86戶，學校食堂64家。乾縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，及時梳理各類食品安全舉報線索，嚴查危害食品安全違法行為，全力營造放心的食品消費環(huán)境。