為強(qiáng)化校園食品安全工作，全面排查隱患，攀枝花市東區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動(dòng)2022”食品安全、未成年人保護(hù)兩個(gè)子行動(dòng)、食品安全監(jiān)管“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)、校園食品安全“雙隨機(jī)、一公開”抽查工作，組織各市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展執(zhí)法異地交叉檢查工作，旨在檢查過程中相互學(xué)習(xí)、查漏補(bǔ)缺、共同提高，進(jìn)一步提高規(guī)范監(jiān)管和執(zhí)法辦案的工作能力和水平，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
提前動(dòng)員定目標(biāo)
通過召開專題會(huì)議方式，對(duì)此次工作進(jìn)行安排動(dòng)員，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所選派業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的執(zhí)法干部參與交叉檢查，確保行動(dòng)順利開展。在檢查過程中本著學(xué)經(jīng)驗(yàn)、補(bǔ)短板、查隱患、防風(fēng)險(xiǎn)的原則，認(rèn)真開展檢查工作。
組織有序明措施
制定交叉檢查實(shí)施方案，梳理檢查清單，實(shí)行江南所和江北所聯(lián)動(dòng)、大所和小所交互的方式，按照一集中一分散的思路，由局機(jī)關(guān)統(tǒng)一組織一次集中時(shí)間檢查，各所根據(jù)實(shí)際情況安排時(shí)間開展后續(xù)跟進(jìn)和交流工作。交叉檢查的執(zhí)法人員嚴(yán)格服從分組安排，嚴(yán)格按照指定區(qū)域開展交叉檢查，嚴(yán)格遵守執(zhí)法紀(jì)律，檢查結(jié)果及時(shí)上報(bào)。
培訓(xùn)到位定重點(diǎn)
由局餐飲股和執(zhí)法大隊(duì)牽頭，對(duì)參加交叉檢查人員開展前期培訓(xùn)，明確檢查重點(diǎn)，主要以查處春雷行動(dòng)食品安全及未成年人保護(hù)案件，重點(diǎn)檢查學(xué)校食材采購(gòu)驗(yàn)收、人員健康管理、操作過程控制、餐飲具消毒等方面情況。
交流提升強(qiáng)實(shí)效
累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)單位30家，出動(dòng)執(zhí)法車輛6臺(tái)，執(zhí)法人員14人次，快檢24批次，發(fā)現(xiàn)問題17個(gè)，立案2件，下達(dá)監(jiān)督檢查意見書30份。通過檢查，徹底摸排了隱患，避免了監(jiān)管盲區(qū)，加強(qiáng)了執(zhí)法人員的交流，通過檢查強(qiáng)化一線業(yè)務(wù)培訓(xùn)，促進(jìn)規(guī)范監(jiān)管執(zhí)法。
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