專項行動以中心城區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、大型冷庫為重點場所,檢查人員現(xiàn)場查看了商家營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、進貨驗收臺賬記錄、供貨商資質(zhì)及票據(jù)等。要求冷鏈食品經(jīng)營者嚴格落實好疫情防控主體責(zé)任和食品安全主體責(zé)任,出具冷鏈食品“三證明一報告”,要求食品經(jīng)營者做到“四個不得”即沒有檢疫合格證明、出倉證明、消毒證明、核酸檢測報告的均不得上市銷售。
此次行動共檢查農(nóng)貿(mào)市場、商超、冷鏈食品經(jīng)營戶及冷庫共17家,均證照齊全。發(fā)現(xiàn)3戶冷鏈食品經(jīng)營戶進貨臺賬更新不及時、2戶凍庫貨物碼放較亂、8戶冷鏈食品經(jīng)營戶未佩戴口罩等問題,檢查人員現(xiàn)場要求立即整改。
九寨溝縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴控食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行“三證、四不”要求,嚴禁采購使用存放來源不明的進口冷鏈食品,同時,針對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點點位將定期開展風(fēng)險排查,對發(fā)現(xiàn)的問題從嚴查處,全力保障市場安全。