3月7日至8日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)魏婷昱一行5人對(duì)省局食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)應(yīng)用及寶雞市“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)工作進(jìn)行督導(dǎo)調(diào)研。寶雞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)劉明春等陪同調(diào)研。

 

　　調(diào)研組先后到眉縣城關(guān)第二中學(xué)食堂、首善鎮(zhèn)碼頭故事火鍋店、首善鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所，渭濱區(qū)寶雞幼兒園食堂、艷陽(yáng)天餐飲有限公司，通過(guò)實(shí)地察看、聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料等方式，詳細(xì)了解餐飲服務(wù)單位食品安全制度的落實(shí)情況，并現(xiàn)場(chǎng)使用移動(dòng)監(jiān)管“守護(hù)者”APP與監(jiān)管人員對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查。在首善鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所調(diào)研組與監(jiān)管所人員召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)，現(xiàn)場(chǎng)抽查該所監(jiān)管人員對(duì)移動(dòng)監(jiān)管“守護(hù)者”APP使用情況。

 

　　通過(guò)實(shí)地查看、座談交流，調(diào)研組認(rèn)為寶雞市各級(jí)黨委、政府和監(jiān)管部門(mén)以及餐飲企業(yè)對(duì)食品安全工作高度重視，群眾對(duì)食品安全知識(shí)的知曉率較高，并對(duì)我市食品安全工作和智慧監(jiān)管等工作，特別是“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)、移動(dòng)監(jiān)管“守護(hù)者” APP 、“陜食安”APP應(yīng)用情況給予充分肯定。

 

　　調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，要從企業(yè)內(nèi)部管理入手，加大從業(yè)人員培訓(xùn)考核、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)等執(zhí)法檢查力度，積極消除餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。一要提高政治站位，深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，充分認(rèn)識(shí)推進(jìn)食品安全智慧監(jiān)管對(duì)提升監(jiān)管效能，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要意義；二要加大科技信息手段嵌入執(zhí)法檢查、融入日常監(jiān)管力度，加強(qiáng)監(jiān)管人員應(yīng)用系統(tǒng)培訓(xùn)，確保移動(dòng)監(jiān)管APP的廣泛應(yīng)用；三要廣泛開(kāi)展宣傳，鼓勵(lì)社會(huì)公眾通過(guò)掃描企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)許可二維碼，查看企業(yè)許可及監(jiān)管信息，查看餐飲服務(wù)明廚亮灶過(guò)程，積極參與食品安全監(jiān)督，構(gòu)建“企業(yè)自律、群眾參與、政府監(jiān)管”的食品安全監(jiān)管社會(huì)共治新模式；四要寶雞局要加強(qiáng)與省局溝通協(xié)調(diào)，解決好技術(shù)問(wèn)題，及時(shí)將“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”平臺(tái)接入省局食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務(wù)系統(tǒng)。同時(shí)要強(qiáng)化本市已建成的“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”系統(tǒng)的推廣使用，特別是學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”建設(shè)要再添措施，確保全覆蓋。要通過(guò)強(qiáng)有力的措施持續(xù)推動(dòng)食品安全智慧監(jiān)管工作，切實(shí)建設(shè)好、應(yīng)用好智慧監(jiān)管平臺(tái)，提升監(jiān)管效能，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，不斷提高人民群眾在食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感。