今年,全市食品抽檢按照3.6批次/千人要求,總?cè)蝿?wù)為1489批次,其中市本級抽檢379批次,各區(qū)抽檢1110批次。抽檢范圍覆蓋全市范圍內(nèi)獲證的“三小”(小作坊、小攤販、小餐飲)食品,覆蓋我市所有農(nóng)貿(mào)市場,商場超市,校園周邊以及網(wǎng)絡(luò)銷售等業(yè)態(tài),并探索加大線上網(wǎng)絡(luò)食品抽檢力度;重點對學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂,中央廚房以及集體用餐配送單位開展監(jiān)督抽檢。
《計劃》要求,市區(qū)兩級要將“你點我檢”、節(jié)令專項抽檢、投訴舉報、食品安全輿情等反映的問題納入抽檢計劃,提升公眾參與度;要合理安排抽樣時間,均衡推進年度、月度抽檢任務(wù),11月30日前完成全年抽檢任務(wù)。
《計劃》要求市區(qū)兩級要加強組織領(lǐng)導(dǎo),保障抽檢經(jīng)費,不斷規(guī)范食品抽樣和檢驗工作,對照正在開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作,對在抽檢中檢出不合格的食品企業(yè)及產(chǎn)品,嚴(yán)格落實核查處置“五個到位”(不合格食品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位),要求,及時公布不合格食品核查處置信息。通過食品安全抽檢監(jiān)測,進一步提升食品安全保障水平,凈化全市食品市場,筑牢食品安全防線,全力守護百姓“舌尖上的安全”。