為進(jìn)一步加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)管，保障廣大人民群眾飲食安全。近期，白銀市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員隨機(jī)對全市大中型超市開展了食品安全體系檢查。

 

　　此次檢查依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》，以食品安全自查、食品安全追溯、貯存溫度控制、供應(yīng)商審核把關(guān)、原料和食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全人員管理等各項(xiàng)管理制度的建立及落實(shí)情況為重點(diǎn)項(xiàng)目；以散裝食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、保健食品、嬰幼兒配方食品、轉(zhuǎn)基因食品、冷鏈?zhǔn)称贰⑴R期食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及食品快檢等為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了檢查。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，貯存過程控制等要求，禁止采購、銷售來源不明或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)食品未離墻存放、轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品混放、散裝食品標(biāo)識(shí)不規(guī)范、食品從業(yè)人員培訓(xùn)不到位等問題；針對個(gè)別超市未按要求進(jìn)行貯存食品的違法行為下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求限期整改，并提交整改報(bào)告。隨后，執(zhí)法人員現(xiàn)場對企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，要求經(jīng)營單位提高主體責(zé)任意識(shí)，健全完善食品安全制度，嚴(yán)格落實(shí)自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員管理、培訓(xùn)等各項(xiàng)食品安全管理制度。

 

　　下一步，市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域綜合治理，加大監(jiān)督檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)以食品安全示范城市創(chuàng)建為契機(jī)，加大宣傳引導(dǎo)力度，強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的宣傳，不斷提高廣大人民群眾的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)，創(chuàng)造人人關(guān)心食品安全的社會(huì)氛圍。