8月份以來,為守護好秋季開學廣大師生“舌尖上的安全”,湖南市場監(jiān)管系統(tǒng)按照“四個最嚴”要求,持續(xù)深入開展校園及周邊食品安全專項檢查,進一步加強校園食品安全保障,筑牢食品安全底線。
株洲
株洲市市場監(jiān)管局建立督導機制,全方位排查食品安全隱患,守好秋季“開學第一餐”。強化宣傳培訓,結(jié)合各地校園食品安全突出問題,現(xiàn)場講授食堂管理、食材采購、食品留樣、索證索票、餐飲具清洗消毒的標準化流程以及“三防”設施等,擰緊校園食品“安全弦”。加強社會監(jiān)督,充分發(fā)揮師生家長和社會公眾的監(jiān)督作用,進一步暢通監(jiān)督渠道,督促食品安全監(jiān)管部門在接到校園食品安全投訴后立即趕往現(xiàn)場處理,實現(xiàn)投訴舉報不過夜。開展隱患排查,對全市中小學、幼兒園的食堂加工和就餐場所、各功能間環(huán)境衛(wèi)生、設施設備消毒等情況進行全面檢查,強化對食品加工、貯存、餐用具清洗消毒等設施設備的檢修,加強對食堂通風道、排煙道、下水道等區(qū)域防鼠網(wǎng)的設置和維護等。同時,嚴格落實食品安全校長(園長)負責制,進一步加快“校園食品安全視頻AI智慧監(jiān)管”系統(tǒng)建設,從嚴從實從細抓好校園食品安全監(jiān)管工作。
常德
常德市市場監(jiān)管部門搶抓開學前期,組織開展秋季學校食品安全培訓會,并開展校園周邊食品安全及文具、玩具等產(chǎn)品質(zhì)量專項檢查行動。為進一步加強兒童青少年近視防控廣告監(jiān)管,市局還組織開展近視防控產(chǎn)品廣告專項監(jiān)督檢查。檢查時,執(zhí)法人員積極向經(jīng)營者宣傳相關(guān)法律法規(guī),強調(diào)保障學生消費安全和維護校園周邊環(huán)境的重要性,要求其嚴格落實食品安全主體責任。
郴州
郴州市市場監(jiān)管局組織14個行動小組開展市城區(qū)中小學校園及周邊專項執(zhí)法行動,對市城區(qū)75所中小學校園及周邊場所開展全覆蓋集中執(zhí)法檢查。執(zhí)法人員對學校食堂、校園醫(yī)務室、電梯等詳細檢查,重點查看食品原材料索證索票、臺賬管理、餐飲具洗消保潔、食品留樣等食品安全管理制度落實情況;藥品購進渠道是否合法、供貨方資質(zhì)證明材料及票據(jù)是否齊全,藥品貯存場所是否干凈整潔,是否存在使用假劣藥品等違法違規(guī)情形。針對校園周邊超市、小賣部、文具店等經(jīng)營場所,重點查看產(chǎn)品進貨渠道是否正規(guī)、玩具標簽標識是否合法合規(guī)、有無售賣“三無產(chǎn)品”等情況。截至目前,共檢查學校26所,周邊經(jīng)營戶146家,組織抽檢食堂食材樣品7份,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場整改。