2022年，廣西各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門將牢牢把握食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，以排查風(fēng)險(xiǎn)為目的，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，切實(shí)抓好食品抽檢工作，全年將聚焦33大類食品、246 個(gè)食品細(xì)類，356個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目，計(jì)劃完成15.039萬(wàn)批次樣品。

 

　　各有側(cè)重，科學(xué)抽檢

 

　　堅(jiān)持自治區(qū)、市、縣三級(jí)分工、各有側(cè)重、不重不漏。探索開(kāi)展食品抽檢調(diào)度工作，根據(jù)本地區(qū)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，綜合各項(xiàng)任務(wù)完成情況，保留部分機(jī)動(dòng)抽檢任務(wù)，對(duì)可能引起區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的食品品種開(kāi)展調(diào)度工作。

 

 

　　以開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”排查整治專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、抽檢合格率低、居民消費(fèi)量大的食品，聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)項(xiàng)目及重點(diǎn)時(shí)段，排查重點(diǎn)領(lǐng)域，對(duì)既往抽檢多批次不合格企業(yè)實(shí)施跟蹤抽檢，全面落實(shí)食品抽檢“風(fēng)險(xiǎn)排查”總目標(biāo)。

 

 

　　強(qiáng)化不合格食品核查處置工作，嚴(yán)格按照不合格食品控制到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位、行政處罰到位、信息公開(kāi)到位“五到位”要求依法從嚴(yán)從快處置；對(duì)非法添加等故意違法、性質(zhì)惡劣、危害嚴(yán)重的，一律依法從重處罰；對(duì)多次檢出不合格食品和問(wèn)題食品的企業(yè)調(diào)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，增加抽檢頻次；對(duì)相關(guān)人員符合行業(yè)禁入、罰款條件的，一律處罰到人；對(duì)涉嫌犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)。及時(shí)公布典型案件，形成強(qiáng)大震懾。

 

 

　　建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)通報(bào)機(jī)制，定期通報(bào)抽檢信息，開(kāi)展區(qū)域間、部門間食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流。強(qiáng)化信息共享，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門間的協(xié)作聯(lián)動(dòng)。及時(shí)、穩(wěn)妥向社會(huì)公開(kāi)抽檢結(jié)果和核查處置信息。

 

 

　　持續(xù)引入第三方監(jiān)理機(jī)構(gòu)對(duì)食品承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行全過(guò)程全要素考核評(píng)價(jià)，通過(guò)“機(jī)構(gòu)自查+ 隨機(jī)互查+數(shù)據(jù)抽查+集中約談+整改通報(bào)”等手段，倒逼食品承檢機(jī)構(gòu)提質(zhì)增效，有效實(shí)施食品抽檢工作。