4月29日，湖北技術交易所組織來自華中農(nóng)業(yè)大學、武漢大學、武漢輕工大學、湖北工業(yè)大學、中國農(nóng)科院武漢油料所等單位的專家，對我所和蛹蟲草健康產(chǎn)業(yè)（武漢）有限公司共同完成的“蛹蟲草精準加工關鍵技術及健康產(chǎn)品開發(fā)”成果進行了評價。

 

　　該成果歷時10年，針對蛹蟲草生產(chǎn)效率不高，子實體、培養(yǎng)殘基及發(fā)酵菌質(zhì)缺乏精準加工等問題開展研究。開發(fā)了蛹蟲草工廠化生產(chǎn)設施設備，獲得實用新型專利4項；揭示了蛹蟲草子實體中蟲草素及腺苷釋放規(guī)律，提升了蛹蟲草子實體的利用率；研發(fā)了“物理場輔助提取+高聚絡合純化”多糖綠色制備技術和“膜過濾+高速逆流色譜梯次提純”蟲草素高效純化技術，獲得國家發(fā)明專利2項；研發(fā)了富含蟲草素和噴司他丁的蛹蟲草發(fā)酵菌質(zhì)，GI值54以下。

 

　　該成果自研發(fā)以來，就與市場緊密結(jié)合，各項專利技術均已在企業(yè)轉(zhuǎn)讓轉(zhuǎn)化，開發(fā)出“活體”蛹蟲草酒、蛹蟲草茶、蛹蟲草粉等系列產(chǎn)品，投放市場后，取得了較好的經(jīng)濟和社會效益。經(jīng)專家組評定，認為該成果“整體達國際先進水平”。