上海市市場監(jiān)督管理局2022年第11期省級食品安全抽檢信息

 

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：

 

　　本次抽檢信息涉及3大類食品，包括：保健食品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計288批次，其中合格286批次、不合格2批次。

　　不合格樣品為：

 

　　1.上海市長寧區(qū)志林肉類經(jīng)營部在美團網(wǎng)上銷售的乳鴿（不合格項目：恩諾沙星）；

 

　　2.上海市松江區(qū)佘山鎮(zhèn)業(yè)霞鮮肉攤在餓了么網(wǎng)上銷售的鴿子（不合格項目：甲硝唑）。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

 

　　科普

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

 

　　甲硝唑

 

　　甲硝唑?qū)儆诳股氐囊环N，不得在食品中檢出此類物質(zhì)。含有甲硝銼成分，可能與養(yǎng)殖戶喂食的藥物有關。消費者在不知情的情況下長期食用含有甲硝唑的食物，可能影響身體健康。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。