食品伙伴網(wǎng)訊 近日，江西省市場監(jiān)督管理局公布了一期食品抽檢信息，抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、糧食加工品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品6大類食品269批次食品中，有線茄、泥鰍、小米椒等5批次檢出不合格。

 

　　其中，有4批次檢出農(nóng)獸藥殘留問題，分別為：由江西盛彬農(nóng)業(yè)有限公司銷售的線茄檢出克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由樂安縣小曾水產(chǎn)批發(fā)部銷售的大黃鱔、由九江市潯陽區(qū)小燕特種水產(chǎn)批發(fā)行銷售的泥鰍均檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；由宜春市袁州區(qū)城西唐易調(diào)味品商行銷售的雞蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

 

　　克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，克百威在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

 

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。

 

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是一種廣譜抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，氟苯尼考在家禽的產(chǎn)蛋期禁用（鮮蛋中不得檢出）。

 

　　另1批次為：由南昌市青云譜區(qū)老涂蔬菜批發(fā)部銷售的小米椒檢出鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

 

　　鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過食物鏈進(jìn)入人體。長期食用鎘超標(biāo)的食品，可能會(huì)對人體腎臟和肝臟造成損害，還會(huì)影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對兒童高級神經(jīng)活動(dòng)有損害。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）規(guī)定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中的限量值為0.05mg/kg。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。
 

江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品不合格情況通告（2022年第9期）不合格樣品信息

       食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls