李滄區那些年社會(huì )主義餐飲店（劉陽(yáng)）采購、使用不符合食品安全標準的食品原料及進(jìn)貨時(shí)未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件案：

 

　　當事人采購的綠豆芽經(jīng)抽樣檢驗，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計），6-芐基腺嘌呤（6-BA）項目不符合國家食品藥品監督管理總局農業(yè)部國家衛生和計劃生育委員會(huì )關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號）要求，檢驗結論為不合格，當事人的行為構成采購、使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。另，當事人采購食品原料時(shí)未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件構成了進(jìn)貨時(shí)未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，參照《山東省市場(chǎng)監督管理局行使行政處罰裁量權適用規則》第十一條第（六）項的規定，在責令當事人改正違法行為的同時(shí)，對當事人作如下行政處罰：1、警告；2、沒(méi)收違法所得8.4元；3、罰款500元。

 

　　青島市李滄區峰記包子鋪（尹峰）使用清洗不合格餐具案：

 

　　當事人使用的自消毒碗抽檢不合格，當事人的行為構成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，參照《山東省市場(chǎng)監督管理局行使行政處罰裁量權適用規則》第十一條第（六）項的規定，在責令當事人改正違法行為的同時(shí)，對當事人作出警告的行政處罰。

 

　　李滄區蒸鮮榜酒店（劉建恒）使用清洗不合格餐具案：

 

　　當事人使用的自消毒小盤(pán)抽檢不合格，當事人的行為構成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，參照《山東省市場(chǎng)監督管理局行使行政處罰裁量權適用規則》第十一條第（六）項的規定，在責令當事人改正違法行為的同時(shí)，對當事人作出警告的行政處罰。