自開(kāi)展落實(shí)食品藥品安全“四個(gè)最嚴”專(zhuān)項行動(dòng)以來(lái),青島市李滄區市場(chǎng)監管局秉持“處罰是最有力的監管、曝光是最有力的震懾”理念,強化食品藥品安全監管,從嚴從重從快查處違法案件。現將以下案件集中向社會(huì )進(jìn)行曝光。
李滄區那些年社會(huì )主義餐飲店(劉陽(yáng))采購、使用不符合食品安全標準的食品原料及進(jìn)貨時(shí)未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件案:
當事人采購的綠豆芽經(jīng)抽樣檢驗,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計),6-芐基腺嘌呤(6-BA)項目不符合國家食品藥品監督管理總局農業(yè)部國家衛生和計劃生育委員會(huì )關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號)要求,檢驗結論為不合格,當事人的行為構成采購、使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。另,當事人采購食品原料時(shí)未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件構成了進(jìn)貨時(shí)未查驗供貨者資質(zhì)和食品的合格證明文件的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,參照《山東省市場(chǎng)監督管理局行使行政處罰裁量權適用規則》第十一條第(六)項的規定,在責令當事人改正違法行為的同時(shí),對當事人作如下行政處罰:1、警告;2、沒(méi)收違法所得8.4元;3、罰款500元。
青島市李滄區峰記包子鋪(尹峰)使用清洗不合格餐具案:
當事人使用的自消毒碗抽檢不合格,當事人的行為構成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,參照《山東省市場(chǎng)監督管理局行使行政處罰裁量權適用規則》第十一條第(六)項的規定,在責令當事人改正違法行為的同時(shí),對當事人作出警告的行政處罰。
李滄區蒸鮮榜酒店(劉建恒)使用清洗不合格餐具案:
當事人使用的自消毒小盤(pán)抽檢不合格,當事人的行為構成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規定,參照《山東省市場(chǎng)監督管理局行使行政處罰裁量權適用規則》第十一條第(六)項的規定,在責令當事人改正違法行為的同時(shí),對當事人作出警告的行政處罰。