近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等6大類食品426批次樣品,檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等6大類食品中26批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數(shù)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、倍硫磷、噻蟲嗪、毒死蜱、恩諾沙星、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、蛋白質(zhì)、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)等指標(biāo)。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法及時處理;同時將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向省局報告。
特此通告。
附件:1. 本次檢驗項目
4. 部分不合格檢驗項目小知識
2022年5月17日