端午將至，粽葉飄香。邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)管局始終堅持“人民生命安全身體健康至上”原則，扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，圍繞端午節(jié)食品消費市場特點，對粽子等節(jié)令熱銷食品開展專項檢查，營造健康安全的食品消費環(huán)境，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　在生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員重點檢查了企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原輔材料供貨方資質(zhì)證明、工具容器清洗消毒、從業(yè)人員是否持有健康證明上崗等生產(chǎn)加工全過程。 在商場超市，執(zhí)法人員重點以節(jié)日熱銷的粽子、糯米、蜜棗、酒類等品種為主，對商品進銷貨臺賬、索證索票、商品包裝、明碼標價等環(huán)節(jié)進行檢查。

 

　　檢查中，執(zhí)法人員督促商戶把好從業(yè)人員健康關、原料進貨關、生產(chǎn)經(jīng)營條件關及食品索證索票關，及時消除食品安全隱患，同時結(jié)合當前疫情防控工作，強化冷鏈食品監(jiān)管，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。

 

　　截止目前，永年區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員240余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通經(jīng)營戶、餐飲服務單位等市場主體200余家，現(xiàn)場指導規(guī)范商戶28戶，下達責令改正通知書3份。