端午佳節(jié)到來(lái),克旗市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),多舉措組織開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查工作,守護(hù)全旗人民“舌尖上的安全”。
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一是迅速組織開(kāi)展全旗冷鏈?zhǔn)称穼?zhuān)項(xiàng)排查工作。召開(kāi)冷鏈?zhǔn)称放挪楣ぷ魍七M(jìn)會(huì),以進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳皣?guó)產(chǎn)冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類(lèi)及其制品為重點(diǎn)品種,全面開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称?ldquo;地毯式”專(zhuān)項(xiàng)排查整治工作,持續(xù)強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)督檢查力度。檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專(zhuān)四證一碼”落實(shí)情況,查看國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)貨憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告等,督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口水果“熔斷”機(jī)制,禁止私自購(gòu)進(jìn)和使用來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称贰?/div>
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二是組織開(kāi)展節(jié)日熱銷(xiāo)食品安全檢查工作。執(zhí)法人員聚焦粽子、米、面、食用油、糖果餅干、酒類(lèi)、飲料等節(jié)日熱銷(xiāo)食品,重點(diǎn)對(duì)食品的包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,以及食品經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全、從業(yè)人員是否辦理健康證明及索證索票制度落實(shí)等情況進(jìn)行了檢查,嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售過(guò)期、霉變、以次充好食品等違法行為。
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三是加強(qiáng)食品安全宣傳教育,督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任。通過(guò)組織召開(kāi)小范圍現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)、發(fā)放宣傳單、線上宣傳等方式,教育引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位增強(qiáng)食品安全意識(shí)和疫情防控意識(shí),由被動(dòng)接受監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)履行責(zé)任。自覺(jué)做好進(jìn)店人員測(cè)溫、掃碼、戴口罩提醒工作,從業(yè)人員要每日進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)、做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所預(yù)防性消毒等工作,落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。督促食品經(jīng)營(yíng)單位依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、強(qiáng)化食品銷(xiāo)售過(guò)程控制、保持經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生整潔,認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度,確保食品安全主體責(zé)任履行到位。
截至目前,共排查市場(chǎng)主體248家次,其中包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2家次,冷庫(kù)56家次,超市、食雜店150余家,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位32家次,水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店5家次,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。
日期:2022-06-05
地區(qū):
赤峰市
內(nèi)蒙古
行業(yè):
休閑食品
食品檢測(cè)
食品儲(chǔ)運(yùn)
認(rèn)證體系
標(biāo)簽:
檢查
監(jiān)督
流通
食品安全
監(jiān)管
端午節(jié)
科普:
檢查
監(jiān)督
流通
食品安全
監(jiān)管
端午節(jié)