為進一步提升咸陽市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)風險防控能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民群眾身體健康，針對食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動中排查出的重點風險隱患，6月15日，咸陽市市場監(jiān)管局舉辦包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)風險控制現(xiàn)場觀摩培訓會，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長竇武強出席培訓會。

 

　　本次培訓采取現(xiàn)場觀摩的形式，組織全市包裝飲用水企業(yè)到咸陽虹旭善水飲品有限公司進行學習。培訓會上，該企業(yè)相關(guān)負責人作經(jīng)驗介紹，向參加企業(yè)講解了飲用水生產(chǎn)中關(guān)鍵控制點的控制措施、風險控制點有效防控辦法以及水生產(chǎn)全過程重要設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)等經(jīng)驗。

 

　　隨后，全體參會人員到該企業(yè)生產(chǎn)車間、化驗室進行現(xiàn)場觀摩學習，企業(yè)技術(shù)人員講解了“銅綠假單細胞菌”等常見不合格項目的有效性判斷以及檢驗過程的重點難點，并指導參會人員實際操作練習，現(xiàn)場解疑答惑。參會人員直觀地了解相關(guān)檢驗知識，提高了實際操作能力。

 

　　市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負責同志，各縣市區(qū)市場監(jiān)管局負責食品生產(chǎn)監(jiān)管同志，全市獲證包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負責人共90余人參加培訓。（食品生產(chǎn)科供稿）