布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽是“啤酒圣地”比利時(shí)最早且規(guī)模最大的國際性啤酒盛事。首次挑戰(zhàn)賽于2012年在布魯塞爾拉開帷幕，反響熱烈，之后每年更新一次啤酒行業(yè)概況，其在世界范圍的權(quán)威程度與榮譽(yù)影響力與“啤酒世界杯”與“歐洲之星”齊名，堪稱啤酒界“奧斯卡”。
布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽將在比利時(shí)德語社區(qū)首府歐本慶祝其成立11周年。這里的居民熱情開朗，生活愉悅，是所有熱愛美食和精致生活藝術(shù)的人的向往之地。
今年秋季挑戰(zhàn)賽將在歐本搭建 BBC 帳篷并組織一場戶外特別版啤酒評(píng)選賽——計(jì)劃放開僅入圍2,000 名的限制，為最值得入圍的釀酒商加冕。
專家評(píng)審
在為期三天的時(shí)間里，由100名國際知名啤酒專家組成的小組將評(píng)判來自世界各地的1，800種啤酒。參與者根據(jù)原產(chǎn)地，類型學(xué)和風(fēng)格細(xì)分為類別，然后品嘗。為保證品評(píng)會(huì)的科學(xué)與公平，水、餅干、面包會(huì)和參賽啤酒也一同呈上，以營造相同的品嘗環(huán)境。每位評(píng)委品嘗啤酒后在評(píng)分表上做詳細(xì)筆記，之后該組評(píng)委會(huì)比較酒評(píng)并合計(jì)分?jǐn)?shù)，最終選出心目中的TOP3（金，銀，銅）。
評(píng)分表的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)有：外觀（10），香氣（12），味道和酒體（12），釀造技術(shù)水平（10）和類別分（6），總分為50分。評(píng)分表中有專門一欄用以給酒廠反饋信息，評(píng)委針對(duì)該風(fēng)格啤酒提出釀造缺陷、改進(jìn)空間和注意事項(xiàng)等，以便在比賽結(jié)束后，啤酒廠可以向舉辦組織詢問有關(guān)啤酒的反饋和建議。
參賽理由
布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽的評(píng)審團(tuán)由獨(dú)立第三方的國際啤酒專家組成，體現(xiàn)大賽的客觀性和公平性。注冊的啤酒廠可以對(duì)啤酒進(jìn)行徹底的分析。憑借與全球領(lǐng)先市場中的媒體合作，獲獎(jiǎng)的啤酒商將會(huì)贏得國際啤酒界的廣泛贊譽(yù)和國際認(rèn)可。此外，挑戰(zhàn)賽在推廣和銷售啤酒方面有著獨(dú)一無二的優(yōu)勢，也是啤酒廠擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)并獲得創(chuàng)新想法的絕佳機(jī)會(huì)。
推廣優(yōu)質(zhì)啤酒，鼓勵(lì)行業(yè)內(nèi)良性競爭
市場越來越傾向于傳統(tǒng)和優(yōu)質(zhì)啤酒。釀酒商正在尋找創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以在啤酒愛好者中產(chǎn)生忠誠度并進(jìn)入新市場。在布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽上獲獎(jiǎng)是對(duì)公司成就的認(rèn)可。
為消費(fèi)者提供行業(yè)會(huì)員頒發(fā)的質(zhì)量印章
消費(fèi)者需要一個(gè)參考點(diǎn)來指導(dǎo)他的選擇。一個(gè)可靠的印章，得到業(yè)界的認(rèn)可，將使他完全有信心地購買優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
為啤酒生產(chǎn)商提供推廣和營銷工具
布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽的國際范圍為新市場開辟了重大機(jī)遇。屢獲殊榮的生產(chǎn)商將獲得廣泛的曝光率，并能夠利用這一流榮譽(yù)來支持他們的業(yè)務(wù)和營銷發(fā)展。
2022年9月7日晚將舉辦2021布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)典禮
(獎(jiǎng)牌和證書都已經(jīng)飄洋過海恭候主人啦~)
如何報(bào)名參賽
掃描下方二維碼直接進(jìn)入報(bào)名界面
溫馨提醒：
報(bào)名截止日期：2022年9月23日
樣品接收截止日期：2022年9月30日
成績公布日期：2022年11月21日
直播備戰(zhàn)
第十一屆布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽
比賽時(shí)間：10/31 - 11/03
比賽地點(diǎn)：比利時(shí)歐本
本周四 7月7日 16:00
中國區(qū)線上參賽攻略
教你如何擊中評(píng)委的心巴~
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2022年布魯塞爾國際啤酒挑戰(zhàn)賽中國區(qū)頒獎(jiǎng)典禮將在CBCE 2023晚宴隆重舉辦
誰將在眾多優(yōu)質(zhì)酒廠中嶄露頭角
成為萬眾矚目的那顆星！
CBCE將攜業(yè)內(nèi)精英共聚晚宴現(xiàn)場
一同見證你的榮耀時(shí)刻
預(yù)祝參賽企業(yè)能夠獲得好名次！
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