7月27日，安徽省人民政府新聞辦召開(kāi)《2021年安徽省食品安全狀況》新聞發(fā)布會(huì )，省市場(chǎng)監管局黨組書(shū)記、局長(cháng)、省食安辦主任韓永生發(fā)布《2021年安徽省食品安全狀況》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》），并回答記者提問(wèn)。省公安廳一級警務(wù)專(zhuān)員張家忠，省農業(yè)農村廳總農藝師程燚，省市場(chǎng)監管局（省食安辦）二級巡視員賽運和到會(huì )介紹相關(guān)情況并回答記者提問(wèn)。安徽省委宣傳部副部長(cháng)、省政府新聞辦主任鄭明武主持發(fā)布會(huì )。

 

　　韓永生指出，2021年，在省委、省政府的堅強領(lǐng)導下，全省各地、各部門(mén)深入學(xué)習領(lǐng)會(huì )習近平總書(shū)記關(guān)于加強食品安全工作的一系列重要指示批示精神，認真貫徹黨中央、國務(wù)院及省委、省政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求，強化監管執法辦案，牢牢守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線(xiàn)，全省食品安全形勢持續穩定向好。在國務(wù)院食安委對各省（區、市）2021年度食品安全工作評議考核中，安徽省再次榮獲A級等次的好成績(jì)，安徽省評議考核成績(jì)連續三年位居全國前列。嚴格落實(shí)“黨政同責”，省委、省政府高度重視食品安全工作，省、市兩級黨委均將食品安全納入巡視巡察和黨校（行政學(xué)院）主體班次教學(xué)內容，省市場(chǎng)監管局（省食安辦）印發(fā)《安徽省食品安全示范縣（市、區）評價(jià)與管理辦法》《“食安安徽”品牌認證評價(jià)辦法》《安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任清單》《安徽省食品安全檢查員管理辦法（試行）》《安徽省抽檢不合格食品核查處置規定》等一系列食品安全重要制度文件，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全各方責任落實(shí)。著(zhù)力防范化解食品安全風(fēng)險隱患，生態(tài)環(huán)境、農業(yè)農村等部門(mén)嚴把食品安全源頭關(guān)，衛生健康部門(mén)扎實(shí)開(kāi)展食品中污染物及其有害因素監測，市場(chǎng)監管部門(mén)對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋日常監督檢查，組織大中型超市開(kāi)展放心食品超市自我承諾活動(dòng)，深化校園食品安全守護行動(dòng)，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告率和整改率100%。海關(guān)部門(mén)深入實(shí)施進(jìn)口食品“國門(mén)守護”行動(dòng)，全年核查進(jìn)出口食品企業(yè)和原料基地107家次。緊盯人民群眾普遍關(guān)心的食品安全問(wèn)題，深入開(kāi)展食藥環(huán)犯罪“守護平安—夏秋攻勢”行動(dòng)、食用農產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng)、食品安全“雷霆行動(dòng)”、網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全專(zhuān)項督查等10個(gè)專(zhuān)項整治行動(dòng)。省市場(chǎng)監管局（省食安辦）牽頭組織開(kāi)展了“食安安徽”品牌建設工作和主題為“尚儉崇信 守護陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”的食品安全宣傳周活動(dòng)。2021年，全省規模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入3105.9億元，利潤總額203.4億元，完成全省規模以上工業(yè)6.9%的營(yíng)業(yè)收入和7.6%的利潤總額，在穩增長(cháng)、惠民生、保就業(yè)、促消費等方面發(fā)揮了積極作用。

 

　　新聞發(fā)布會(huì )受到中央駐皖及我省主要媒體的高度關(guān)注，人民網(wǎng)、中國網(wǎng)、新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中國商報、中國市場(chǎng)監管報、中國質(zhì)量報、安徽日報、安徽衛視、中安在線(xiàn)等新聞媒體記者參加了發(fā)布會(huì )。與會(huì )記者就食品安全抽檢、打擊危害食品安全犯罪、食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管、食品生產(chǎn)企業(yè)監管等社會(huì )廣泛關(guān)注的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了現場(chǎng)提問(wèn)。