食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2022年8月15日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布212-22號(hào)通知,其中批準(zhǔn)A1238號(hào)申請(qǐng),允許來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的絲氨酸內(nèi)肽酶(Serine endopeptidase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該絲氨酸內(nèi)肽酶用于植物和動(dòng)物蛋白水解物的生產(chǎn)中。
相關(guān)報(bào)道:澳新擬批準(zhǔn)一種來(lái)自轉(zhuǎn)基因里氏木霉的絲氨酸內(nèi)肽酶作為加工助劑