根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，豆制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒貨食品及堅果制品，方便食品，餐飲食品9類食品677批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品668批次，不合格樣品9批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糧食加工品66批次，全部合格；豆制品40批次，全部合格；乳制品30批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品162批次，其中合格樣品158批次，不合格樣品4批次；食用油、油脂及其制品125批次，其中合格樣品124批次，不合格樣品1批次；肉制品91批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次；方便食品58批次，其中合格樣品57批次，不合格樣品1批次；餐飲食品45批次，其中合格樣品44批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.北京旭朝火鍋店使用的煎炸過程用油，極性組分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　2.北京洪林木果商貿(mào)有限公司經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；該公司經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京洪林木果商貿(mào)有限公司對2批次不合格食品的檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　3.北京隆祥俊超市經(jīng)營的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　4.標(biāo)稱北京元鮮記食品科技有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司仰山橋分公司經(jīng)營的熏雞肝，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　5.標(biāo)稱廣東森和果仁食品有限公司生產(chǎn)，北京樂迎惠商貿(mào)有限公司經(jīng)營的開心果（堅果炒貨食品），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　6.北京樂濤生活商貿(mào)有限公司第一分公司經(jīng)營的精品肥牛，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　7.北京小小炫餐飲管理有限公司經(jīng)營的臭豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　8.標(biāo)稱武勝展華食品有限公司生產(chǎn)，北京甄選樂民商貿(mào)有限公司經(jīng)營的泡椒牛板筋方便食品（調(diào)味面制品），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。武勝展華食品有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗項目

 

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   不合格項目說明

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年8月24日