寧城之秋，艷陽高照，氣溫適宜，陽光毫不保留地灑進南京國際博覽中心9號館的玻璃墻內，也點燃了眾人精釀狂歡的熱情，展期三天共迎來了142家參展商、5980人次專業(yè)觀眾進場參觀。
 

 

　　在消費升級的影響下，個性化、多元化消費需求日益增多，代表著生活品味和自我實現(xiàn)的精釀啤酒迎來了發(fā)展機遇期。CBCE作為精釀行業(yè)的縮影，不僅構筑了打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游的高端平臺，也為精釀愛好者提供了學習交流的絕佳機會。首日開展的高峰論壇群英薈萃，行業(yè)中頂尖的專家、學者和分析師紛紛出席，結合自己多年啤酒行業(yè)從業(yè)和研究經(jīng)驗，就“疫”后如何助力行業(yè)復蘇市場回暖表達了自己的觀點與見解。升級工藝、布局多元化產(chǎn)品、開拓酒館新業(yè)態(tài)、優(yōu)化供應鏈配置……種種行業(yè)熱點話題在思想交鋒與激烈討論中得到了全方位、多維度的解答與建議，現(xiàn)場座無虛席，反響熱烈！

 

　　盡管受疫情影響，展會較去年規(guī)模有所縮小，但精釀社區(qū)人氣依舊爆棚，熙熙攘攘。多家設備原料商也表示，展會人流量超乎預期。此外，CBCE 2022也開展了精彩紛呈的同期活動，觀眾參與度飆升：多本精釀啤酒品鑒圖書研讀簽售活動，許多閱讀愛好者紛至沓來；現(xiàn)場論壇由設備原料及精釀品牌商代表帶來最新技術與產(chǎn)品；布魯塞爾精釀啤酒品鑒會，十余款獲獎酒品，多位大咖現(xiàn)場解讀，使得熱愛精釀喜歡品鑒的朋友一飽口福；CBCE精釀之旅版圖再次在精釀社區(qū)上線，涵蓋所有參展本屆CBCE精釀啤酒品牌的地理分布圖清晰地呈現(xiàn)了近年來中國本土精釀品牌百花齊放的發(fā)展態(tài)勢，引來眾多觀眾拍照留念。

 

　　展會同期直播活動人氣高漲。首日“云逛展”直播活動由重量級嘉賓帶領大家參觀各展位，對釀造原料與設備技術做細致分析與講解，對眾多精釀啤酒品牌及其頭號產(chǎn)品做了詳細介紹，使得無法親臨現(xiàn)場的精釀愛好者們在輕松愉快的氛圍中既了解到精釀的釀造原理又學會了如何品酒、鑒酒，更引來了評論區(qū)的小伙伴積極發(fā)言踴躍提問。次日的直播活動以兩場圓桌訪談的形式拉開序幕：如何尋找下一塊精釀版圖？精釀設備的“黑科技”與“新風口”？線上觀眾有機會與眾多業(yè)內領先品牌商同步大腦，受益匪淺。盛大的布魯塞爾挑戰(zhàn)賽獲獎產(chǎn)品品鑒會也以直播的形式呈現(xiàn)給大家，無法親臨現(xiàn)場的精釀愛好者們雖不能品鑒到醇香的精釀，但也了解到了國際精釀賽事的分類與評判標準，可謂收獲良多。兩日的直播活動共吸引了多達3200人次觀眾，真正實現(xiàn)線上云逛展、云討論。

 

　　再次感謝各展商和所有業(yè)內人士的大力支持，也非常歡迎廣大的參展者于我們提出寶貴的意見和建議~ CBCE將集思廣益，在2023年呈現(xiàn)一個更完美的CBCE。

 

　　CBCE落幕，精釀不止步！2023年5月30日-6月1日，CBCE期待與你重聚上海！