為加強網絡餐飲食品安全管理，提升網絡訂餐食品安全水平，充分整合政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自治和消費者監(jiān)督的職能作用，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，青島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合美團在市北區(qū)卓越大融城開展了“你點我檢”外賣食品專項抽檢活動。本次活動以“你點我檢，讓生活更美好”為主題，廣泛收集群眾意愿，根據群眾“點”出的最關注、最期盼抽檢的食品品種，組織開展專項抽檢。
本次抽檢，市市場監(jiān)管局通過網絡調查問卷的形式征集了市民想要抽檢的商家及其菜品。同時，選取美團、餓了么等網絡訂餐平臺銷量排名前十位的商家進行抽檢，共抽檢263批次，合格樣品257批次，不合格樣品6批次，合格率為97.67%。其中，網絡民意征集共78批次，全部合格。
從食品抽檢結果來看，不合格的主要為微生物指標超標，如蟹鉗中菌落總數、大腸菌群超標等。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，青島市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法開展核查處置工作。
下一步，青島市市場監(jiān)督管理局將開展更多種形式的“你點我檢”活動，讓廣大消費者成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者，積極營造“共建、共治、共享”的食品安全良好格局，進一步提升我市食品安全水平。
供稿：特殊食品處
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