來(lái)自SeafoodNews 9月28日消息，今年越南蝦產(chǎn)量目標是100萬(wàn)噸，這將有助于越南蝦業(yè)在世界市場(chǎng)上的競爭力，對越南蝦業(yè)來(lái)說(shuō)，增加蝦產(chǎn)量是一個(gè)持續的問(wèn)題。
全球市場(chǎng)對蝦類(lèi)的需求仍呈上升趨勢，預計全球蝦貿易額每年約320億美元，并估計將以每年6%的平均增長(cháng)率增長(cháng)。隨著(zhù)人們生活水平的提高，蝦產(chǎn)品在越南國內和國際市場(chǎng)的需求在不斷增加。
2021年越南蝦產(chǎn)量超過(guò)97萬(wàn)，其中約30-40萬(wàn)噸用于國內消費，增加蝦產(chǎn)量有助于越南蝦業(yè)保持與厄瓜多爾、印度、印度尼西亞、泰國和中國等主要出口國的競爭力。
2021年越南蝦產(chǎn)量?jì)H次于厄瓜多爾和印度，排名第三。根據2021年實(shí)現的面積和產(chǎn)量，以及蝦的生產(chǎn)和市場(chǎng)情況，預計越南蝦的產(chǎn)量有可能在今年首次達到100萬(wàn)噸。
越南蝦產(chǎn)量的增加將主要基于面積的擴大以及南美白對蝦產(chǎn)量的提高，除了擴大面積，提高生產(chǎn)力也是增加南美白對蝦產(chǎn)量的一個(gè)重要解決方案，提高南美白對蝦生產(chǎn)力的潛力仍然很大。
越南農業(yè)和農村發(fā)展部將重點(diǎn)支持漁民運用高科技應用于蝦養殖業(yè)，提高生產(chǎn)力和經(jīng)濟效益。湄公河三角洲的許多地方政府都在推動(dòng)高科技養蝦模式的發(fā)展，包括龍安省的Can Giuoc區。
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