【開欄語】建立完善地方食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作機制，是增強食品安全風(fēng)險防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措。為此，山東市場監(jiān)管特開設(shè)落實食品安全“兩個責(zé)任”專欄，展現(xiàn)山東市場監(jiān)管系統(tǒng)在推進落實食品安全“兩個責(zé)任”機制方面的舉措和行動。

 

 

　　濰坊市全面貫徹全國食品安全辦主任會議精神和省食藥安辦指導(dǎo)要求，克服新冠肺炎疫情影響，將食品安全“兩個責(zé)任”落實作為當前重要政治任務(wù)，堅持黨委政府高位推動、食藥安辦高效推進、市縣鎮(zhèn)村四級高頻聯(lián)動、各有關(guān)單位高標落實，取得階段性成效。

 

 

　　市委、市政府高度重視，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)均在省食藥安辦《致各市黨委政府主要負責(zé)人的一封信》上作出批示，要求抓好兩個文件、“兩個責(zé)任”方面的落實，確保全市食品藥品安全工作走在全省前列。我市貫徹落實意見提報市委常委會和市政府常務(wù)會議研究通過，工作落實方案經(jīng)市食藥安委主任簽發(fā)實施。市政府分管領(lǐng)導(dǎo)連續(xù)四次專題部署研究具體貫徹落實措施，并主持召開全市推進工作視頻會議進行部署安排，確定12位市委常委和市政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員包保29家A級主體。

 

 

　　各級食藥安辦成立由主要負責(zé)同志為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組部署推進，抽調(diào)工作人員組建工作專班，實行實體化運行具體落實，制定謀劃推進路線圖和時間節(jié)點，開展兩個文件學(xué)習(xí)解讀、制訂貫徹落實方案、包保干部和監(jiān)管底數(shù)摸底、主體分級等工作。11月8日，全市16個縣市區(qū)、市屬開發(fā)區(qū)同步開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員任命儀式，共任命食品安全總監(jiān)815人，食品安全員18250人。

 

 

　　市食藥安辦建立食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分級日調(diào)度、日通報制度，各級食藥安辦主動認領(lǐng)監(jiān)管對象，市縣鎮(zhèn)村四級干部協(xié)調(diào)聯(lián)動，全力攻堅。各鎮(zhèn)街黨委政府和社區(qū)、行政村各級干部主動融入到分級工作中，按照食品安全網(wǎng)格化包靠范圍，對照省提供監(jiān)管底數(shù)清單，協(xié)助市場監(jiān)管所工作人員逐戶確認在營狀態(tài)和經(jīng)營情況，全面完成95323家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的核實、主體分級和包保干部確認工作，共配備四級包保干部19619人。

 

 

　　目前全市已初步完成各環(huán)節(jié)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定的視頻培訓(xùn)工作，分門別類整理完善市、縣、鎮(zhèn)、村四級督導(dǎo)檢查表格，制定許可類餐飲單位、登記類小餐飲、學(xué)校（幼兒園）食堂、集體用餐配送單位（中央廚房）四類業(yè)態(tài)責(zé)任模板，各級包保干部正在對照任務(wù)清單開展首輪包保督導(dǎo)。同時，將落實“兩個責(zé)任”與“食品安全黨政同責(zé)”要求結(jié)合起來，與正在開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動以及落實新修訂的《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》結(jié)合起來，加強工作統(tǒng)籌，同步融合推動，并將落實“兩個責(zé)任”工作開展情況納入今年食品安全工作評議，打好食品安全監(jiān)管組合拳，確保“兩個責(zé)任”落地見效。