近期，蚌埠市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、蛋制品、糕點、方便食品等4類共30批次樣品，其中餐飲食品23批次，合格23批次；蛋制品5批次，合格5批次；糕點1批次，不合格1批次；方便食品1批次，不合格1批次（見附件）。

 

　　根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，不合格樣品涉及微生物問題。現(xiàn)將具體情況告知如下：

 

　　微生物問題

 

　　福建省慧谷食品有限公司生產(chǎn)的彩虹云吐司（南瓜味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗中心。

 

　　河南文玉食品有限公司生產(chǎn)的酸辣粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蚌埠市食品藥品檢驗中心。

 

　　蚌埠市市場監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1.   1208餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2.   1208蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　3.   1208糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　4.   1208方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

 

　　5.   不合格項目小知識.doc

 

　　蚌埠市市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月8日