近年來，在人口增長、糧食安全、氣候變化、疫情肆虐、病蟲災(zāi)害等諸多不確定因素的影響下，全球農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)及供應(yīng)受到嚴(yán)重影響，食品價(jià)格充滿不穩(wěn)定。根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì)，2022年3月食品價(jià)格上漲13%，達(dá)到1990年以來的歷史新高。如何提高食品生產(chǎn)效率，進(jìn)行食品生產(chǎn)創(chuàng)新，同時保護(hù)生態(tài)環(huán)境成為全世界關(guān)注的話題，世界各國也力求通過具體行動來提升本國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的韌性與彈性。在大數(shù)據(jù)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)“三位一體”的技術(shù)變革場景下，生物技術(shù)、人工智能技術(shù)、生態(tài)環(huán)境技術(shù)等成為農(nóng)業(yè)食品科技發(fā)展中強(qiáng)調(diào)的技術(shù)內(nèi)核，驅(qū)動農(nóng)業(yè)食品進(jìn)入科技創(chuàng)新加速發(fā)展階段。

 

　　2022年，SIAL西雅國際食品展（深圳）同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇在響應(yīng)《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》號召的同時，將結(jié)合深圳“科創(chuàng)之城”的優(yōu)勢和特點(diǎn)，邀請農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域的專家學(xué)者、國內(nèi)外科研部門及機(jī)構(gòu)、技術(shù)研發(fā)中心、行業(yè)頭部企業(yè)、專業(yè)投融資機(jī)構(gòu)、新興科技公司等參與，分享諸如生物合成、基因編輯、精準(zhǔn)營養(yǎng)、微生物培育等在農(nóng)業(yè)食品科技中的應(yīng)用及最新成果，分享農(nóng)業(yè)食品體系釋放的巨大潛力，共探全球農(nóng)業(yè)食品科技的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢。本屆深圳站的農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇期間還將設(shè)置“SIAL Smart Agri-Food菁英計(jì)劃”，旨在發(fā)掘農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域新產(chǎn)品、新技術(shù)、新人才，為農(nóng)業(yè)食品科技行業(yè)注入新鮮血液與活力，碰撞出新的思想火花。

 

　　世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇

 

　　會議日程

 

　　年8月28日上午 深圳會展中心（福田）

 

　　入場

 

　　主持人開場

 

　　主辦方致辭

 

　　嘉賓演講

 

　　全球農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)新趨勢預(yù)測

 

　　嘉賓演講

 

　　營養(yǎng)導(dǎo)向農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

 

　　嘉賓演講

 

　　基因編輯育種知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)知多少

 

　　嘉賓演講

 

　　農(nóng)業(yè)食品精準(zhǔn)營養(yǎng)助力打造精準(zhǔn)健康生活

 

　　菁英計(jì)劃