近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)1857批次，涉及肉制品、飲料、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品及乳制品等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1831批次、不合格樣品26批次，情況通告如下：

 

　　一、南京市棲霞區(qū)楊學亮水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黃鱔，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗檢測中心。

 

　　二、南京市棲霞區(qū)楊學亮水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗檢測中心。

 

　　三、鎮(zhèn)江市潤州區(qū)喜多福食品店銷售的標稱常州香麥兒食品有限公司生產(chǎn)的米香醇面包（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。

 

　　四、南通市我愛好灶頭酒店管理有限公司秦灶分公司使用的消毒餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

 

　　五、南通市我愛好灶頭酒店管理有限公司秦灶分公司銷售的海蜇絲，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

 

　　六、南通市啟東市華博農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

 

　　七、蘇州市相城區(qū)渭塘合利食品商行銷售的小麻花（香蔥味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　八、淮安市淮陰區(qū)淮一味飯店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　九、淮安市淮陰區(qū)淮一味飯店使用的餐杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　十、南通市如東瑞港購物廣場銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

 

　　十一、泰州市靖江市千百匯日用品超市銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進技術(shù)應(yīng)用研究院）。

 

　　十二、蘇州市姑蘇區(qū)金閶歐德福超市銷售的標稱常州可順食品廠生產(chǎn)的3+2紅豆煉乳面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十三、南通市啟東市紫園生鮮大賣場銷售的標稱南通永吉食品有限公司生產(chǎn)的裹衣花生（酸奶味），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

 

　　十四、標稱江蘇易天食品科技有限公司生產(chǎn)的醬牛肉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十五、連云港市海州區(qū)洪門農(nóng)貿(mào)市場顏士芹銷售的石蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　十六、連云港市海州區(qū)洪門農(nóng)貿(mào)市場吳點居銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　十七、南京市江寧區(qū)永惠百貨超市店銷售的酥京果，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。

 

　　十八、南京市蘇果超市（高淳）有限公司銷售的老北京麻餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團江蘇有限公司。

 

　　十九、徐州歡樂城商貿(mào)有限公司銷售的標稱新沂市環(huán)湖食品有限公司生產(chǎn)的豆抽油（釀造醬油），全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

 

　　二十、無錫市錫山區(qū)張涇易買盛超市銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　二十一、無錫市錫山區(qū)張涇易買盛超市銷售的鮮百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　二十二、淮安市金湖縣戴樓鎮(zhèn)家常小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司。

 

　　二十三、揚州市廣陵區(qū)興祥農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

 

　　二十四、徐州市賈汪區(qū)大云小吃部使用的碗（自行消毒餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。

 

　　二十五、鹽城悅之家超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。

 

　　二十六、無錫市惠山區(qū)錢橋陳勇水產(chǎn)品店銷售的牛蛙，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格項目的小知識.docx

 

　　2.   不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　3.   合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月23日