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新食品原料終止審查情況分析(附目錄及審查意見匯總截止2022年4月)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-01-21 08:00 來源:食品伙伴網(wǎng) 原文:
核心提示:根據(jù)《新食品原料安全性審查規(guī)程》,“終止審查”指經(jīng)審核為普通食品或與普通食品具有實(shí)質(zhì)等同的、與已公告的新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同的或其他終止審查的情況。
   根據(jù)《新食品原料安全性審查規(guī)程》,“終止審查”指經(jīng)審核普通食品或與普通食品具有實(shí)質(zhì)等同的、與已公告的新食品原料具有實(shí)質(zhì)等同的或其他終止審查的情況。

  各種終止審查的原料依據(jù)什么進(jìn)行分類管理?食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了整理匯總(后附名單)

   
A被判定終止審查,按新食品原料管理的情形

  與已公告的新食品原料實(shí)質(zhì)等同。根據(jù)《新食品原料安全性審查管理辦法》,實(shí)質(zhì)等同是指如某個(gè)新申報(bào)的食品原料與食品或者已公布的新食品原料在種屬、來源、生物學(xué)特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍和應(yīng)用人群等方面相同,所采用工藝和質(zhì)量要求基本一致,可以視為它們是同等安全的,具有實(shí)質(zhì)等同性。

   B被判定終止審查,按地方特色食品管理的情形

  國內(nèi)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門出具了在當(dāng)?shù)孛耖g作為食品有長期食用歷史和食用習(xí)慣,作為地方特色食品管理的證明,如三七花、三七莖葉。按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定后,該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。此處使用了“長期食用歷史”而不是傳統(tǒng)食用習(xí)慣,由于沒有相關(guān)法規(guī)條文對(duì)“長期食用歷史”有詳細(xì)的定義與解釋,是否與傳統(tǒng)食用習(xí)慣有異,尚不清楚。

    C被判定終止審查,按普通食品管理的情形

  概括起來有以下幾種:

  1.已有國家標(biāo)準(zhǔn),如大豆低聚糖;

  2.已公告為普通食品,如海藻糖;

  3.普通食品的一個(gè)栽培品種,如天瓜粉;

  4.省級(jí)相關(guān)部門出具當(dāng)?shù)鼐哂袀鹘y(tǒng)食用習(xí)慣和或長期食用歷史的證明,如黑果枸杞、連翹葉、橡膠樹種子油、憂遁草(后更名為鱷嘴花)【注:根據(jù)《新食品原料安全性審查管理辦法》,傳統(tǒng)食用習(xí)慣,是指某種食品在省轄區(qū)域內(nèi)有30年以上作為定型或者非定型包裝食品生產(chǎn)經(jīng)營的歷史,并且未載入《中華人民共和國藥典》。長期食用歷史是否與傳統(tǒng)食用習(xí)慣有異,尚不清楚】;5.以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料,經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì) (依據(jù)衛(wèi)生部2013年第7號(hào)公告),如彈性蛋白(又更名為鰹魚彈性蛋白肽);6.可食用原料經(jīng)簡單、或傳統(tǒng)、或被普遍認(rèn)可的工藝加工制成(根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析)。

  此種情況較為復(fù)雜,這些被認(rèn)可的工藝包括:

  (1) 簡單水提如桑葉提取物;

  (2) 白糖焦化如焦糖粉、焦糖漿;

  (3) 物理分離處理(過濾、膜分離、離心、超濾、壓榨、研磨沉淀等)如濃縮牛奶蛋白、牛奶磷脂、星油藤蛋白粉(后更名為美藤果蛋白)、楂魚油、馬鈴薯提取物等;(4) 常規(guī)酶解工藝,如酶解骨粉;

  (5) 常規(guī)發(fā)酵工藝,如乳清發(fā)酵物(粉末、原液);(6) 其他簡單工藝,如非變性Ⅱ型膠原蛋白(又更名為含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉)。

  7.其他沒有說明原因被終止審查的,如蕎麥苗(又更名為苦蕎麥苗)、燕麥苗。

                      新食品原料終止審查目錄
 

產(chǎn)品名稱 審查意見

L-阿拉伯糖

本產(chǎn)品是以玉米芯、玉米皮為原料,經(jīng)稀酸水解、釀酒酵母發(fā)酵、分離凈化、結(jié)晶、干燥等工藝制成,與已批準(zhǔn)公告的L-阿拉伯糖(原衛(wèi)生部2008年12號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí),應(yīng)按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

L-阿拉伯糖

本產(chǎn)品是以阿拉伯樹膠為原料,經(jīng)稀酸水解、中和、色譜分離、除鹽、濃縮、結(jié)晶、干燥等工藝制備而成,與已批準(zhǔn)公告的L-阿拉伯糖(原衛(wèi)生部2008年第12號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí),應(yīng)按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中食糖的規(guī)定執(zhí)行。

γ-氨基丁酸

本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料,經(jīng)短乳桿菌(Lactobacillusbrevis)發(fā)酵、純化、過濾濃縮、結(jié)晶、分離,噴霧干燥等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸(原衛(wèi)生部2009年12號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

γ-氨基丁酸

本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料,經(jīng)希氏乳桿菌(Lactobacillushilgardii)發(fā)酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過濾、結(jié)晶、干燥等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸(原衛(wèi)生部2009年第12號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

三七花

云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七花在云南民間作為食品有長期食用歷史和食用習(xí)慣,作為地方特色食品管理的證明,應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

三七莖葉

云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七莖葉在云南民間作為食品有長期食用歷史和食用習(xí)慣,作為地方特色食品管理的證明,應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

中長碳鏈甘油三酯

該產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的中長鏈脂肪酸食用油(原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

中長鏈脂肪酸結(jié)構(gòu)油(又更名為中長鏈脂肪酸食用油)

該產(chǎn)品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸(來源于棕櫚仁油和椰子油)為原料,通過固定化脂肪酶催化酸解反應(yīng),經(jīng)分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成,與已批準(zhǔn)公告的中長鏈脂肪酸食用油(原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

乳清發(fā)酵物(原液)

本產(chǎn)品是以乳清為原料,經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵制得的原液,再加入淀粉,經(jīng)冷凍干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

乳礦物鹽

該產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的乳礦物鹽(衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標(biāo)按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

人參不定根

原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參(人工種植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)為新資源食品,國際食品法典委員會(huì)(CAC)將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織,經(jīng)分化培養(yǎng)形成不定根,通過篩選獲得工作種源,經(jīng)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制成,其生產(chǎn)經(jīng)營參照人參(人工種植)的有關(guān)要求執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

人參組織培養(yǎng)物(后更名為人參組培不定根)

人參組織培養(yǎng)物(后更名為人參組培不定根)終止審查通知書意見:原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參(人工種植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)為新資源食品,國際食品法典委員會(huì)(CAC)將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參組培不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織、分化培養(yǎng)形成不定根,通過篩選獲得工作種源,再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制得,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

養(yǎng)殖暗紋東方鲀

鑒于原農(nóng)業(yè)部辦公廳和原國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》,且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已公布其魚源基地名單,建議終止審查。

養(yǎng)殖紅鰭東方鲀

鑒于原農(nóng)業(yè)部辦公廳和原國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》,且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已公布其魚源基地名單,建議終止審查。

冠突散囊菌(CGMCCNO.8730)

所申報(bào)菌種使用范圍為茶葉,屬于《可用于食品菌種名單》中有關(guān)“傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用”的范疇,建議終止審查。

名酪牌大蒜油

鑒于大蒜油已列入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760),本申報(bào)產(chǎn)品中的主要成分辛,癸酸甘油酯(>98%)為已批準(zhǔn)的新食品原料,因此該產(chǎn)品不屬于新食品原料范疇,建議終止審查。

堇葉碎米薺

鑒于該申報(bào)產(chǎn)品在我國多省具有長期人群食用歷史,建議終止審查,可參照葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)管理:污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定,農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。

殼寡糖

本產(chǎn)品是以殼聚糖為原料,經(jīng)酶解、過濾、噴霧干燥制成,與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖(國家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告)生產(chǎn)工藝大體相同,分子式和分子量相同,純度范圍一致,質(zhì)量要求相同,具有實(shí)質(zhì)等同性。相關(guān)要求按照己公告的殼寡糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

殼寡糖

該申報(bào)產(chǎn)品以殼聚糖為原料,經(jīng)酶解,過濾、噴霧干燥制成,與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖(原國家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告)生產(chǎn)工藝大體相同,分子式和分子量相同,純度范圍一致,質(zhì)量要求一致。因此,認(rèn)為申報(bào)產(chǎn)品與已公告的殼寡糖具有實(shí)質(zhì)等同性,建議終止審查。

大豆低聚糖

大豆低聚糖已有國家標(biāo)準(zhǔn),作為食品原料使用時(shí),應(yīng)按大豆低聚糖標(biāo)準(zhǔn)(GB/T22491-2008)有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

山參組培不定根(后更名為人參組培不定根)

原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參(人工種植)為新資源食品,國際食品法典委員會(huì)(CAC)將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品是人參種源經(jīng)清洗、消毒、切片后接入固體培養(yǎng)基進(jìn)行分化培養(yǎng),篩選工作種源,再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、漂洗、干燥等步驟制得,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

彈性蛋白(又更名為鰹魚彈性蛋白肽)

本產(chǎn)品是以來源于鰹魚心臟的彈性蛋白為原料,經(jīng)蛋白酶(來源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌)酶解制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

當(dāng)歸

鑒于國家衛(wèi)生健康委員會(huì)已發(fā)布《關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》,建議終止審查。

憂遁草(后更名為鱷嘴花)

鱷嘴花(Clinacanthusnutans(Burm.f.)Lindau)為爵床科鱷嘴花屬植物,別名憂遁草,食用部位為莖葉,在我國海南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

文冠果油

鑒于該產(chǎn)品具有長期人群食用歷史,且國家糧食和物資儲(chǔ)備局已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)《LS/T3265-2019文冠果油》,建議終止審查,按普通食品管理。

明日葉提取物(后更名為明日葉汁粉)

國家衛(wèi)生健康委已批準(zhǔn)公告明日葉為新食品原料(2019年第2號(hào)公告)。明日葉汁粉除生產(chǎn)工藝按申報(bào)材料外,產(chǎn)品的其他指標(biāo)按照已公告的明日葉有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行(質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行)。

星油藤蛋白粉(后更名為美藤果蛋白)

本產(chǎn)品是以美藤果(南美油藤)種仁為原料,經(jīng)壓榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、滅菌等工藝制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

桑葉提取物

本品是以桑葉為原料,經(jīng)水提、微濾、超濾、濃縮、噴霧干燥等工藝制成,該工藝屬傳統(tǒng)工藝,與桑葉(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào)文中既是食品又是藥品的物品名單)具有實(shí)質(zhì)等同性,其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

楂魚油

本產(chǎn)品是以楂魚(Pangasiushypophthalmus)為原料,經(jīng)蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

橡膠樹種子油

本產(chǎn)品是以巴西三葉橡膠樹(Heveabrasiliensis)種子為原料,經(jīng)過清理、烘干、脫殼、壓榨、浸出,脫除氰化物和橡膠,精煉制得。本產(chǎn)品在我國云南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

油葡萄(山桐子)油(后更名為“山桐子油(油葡萄油)”)

鑒于該產(chǎn)品具有長期人群食用歷史,且國家糧食和物資儲(chǔ)備局已發(fā)布相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)《LS/T3258-2018山桐子油》,建議終止審查,按普通食品管理。

濃縮牛奶蛋白

本產(chǎn)品以牛乳(添加或不添加乳清)為原料,經(jīng)膜分離富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

海藻糖

海藻糖作為普通食品管理,按照國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2014年第15號(hào)公告執(zhí)行。

溪黃草(后更名為“狹基線紋香茶菜”)

本產(chǎn)品名稱應(yīng)為“狹基線紋香茶菜”,已批準(zhǔn)作為新食品原料用于茶飲料,此次申報(bào)擴(kuò)大到代用茶。根據(jù)提供的食用歷史資料及安全性評(píng)估資料,同意擴(kuò)大到代用茶。建議終止審查,食品安全指標(biāo)按照以下內(nèi)容執(zhí)行:鉛(以Pb計(jì))≤2mg/kg;總砷(以As計(jì))≤0.5mg/kg;六六六≤0.02mg/kg;滴滴涕≤0.02mg/kg。

焦糖漿

本產(chǎn)品是以蔗糖為原料,經(jīng)焦化、冷卻、過濾等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

焦糖粉

本產(chǎn)品是以蔗糖為原料,經(jīng)焦化、冷卻、過濾、干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

然波(珠芽蓼果實(shí)粉)

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

燕麥苗

本產(chǎn)品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料,經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

牛大力粉

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

牛奶磷脂

本產(chǎn)品是以牛奶中分離的奶油為原料,經(jīng)離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

甘油二酯油

本產(chǎn)品是以橄欖油、亞麻籽油、油茶籽油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用植物油為原料,以脂肪酶制劑、水、甘油等為主要輔料,通過脂肪酶催化,經(jīng)蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的甘油二酯油(原衛(wèi)生部2009年第18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí),應(yīng)按照已公告的甘油二酯油有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中植物油的規(guī)定執(zhí)行。

甜茶

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

白木香葉

白木香葉屬于地方特色食品,建議按地方特色食品管理,終止審查。

益圣堂牌天瓜粉(又更名為天瓜粉)

本產(chǎn)品是以天瓜(依據(jù)物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種)果實(shí)為原料,經(jīng)切片、干燥、粉碎等步驟制成,可作為普通食品經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

磷脂酰絲氨酸

本品以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料,采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后,純化、干燥后制得,與原衛(wèi)生部2010年第15號(hào)公告中的磷酯酰絲氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性,其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

磷蝦油

本產(chǎn)品是以磷蝦為原料,經(jīng)水洗、切碎、酶解去殼、干燥等工藝加工成粉后,再經(jīng)乙醇提取、過濾、濃縮等工藝制成,與已批準(zhǔn)公告的磷蝦油(國家衛(wèi)生計(jì)生委2013年第16號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝中與原公告相比增加酶解工藝外,其他要求按照已公告的磷蝦油有關(guān)公告內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

荒漠肉蓯蓉

鑒于國家衛(wèi)生健康委員會(huì)已發(fā)布《關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》,建議終止審查。

蕎麥苗(又更名為苦蕎麥苗)

本產(chǎn)品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料,經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

裂壺藻來源的DHA藻油

本產(chǎn)品是以裂壺藻、葡萄糖、酵母粉等為原料,經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制得菌體,菌體經(jīng)過過濾、干燥、萃取、精制等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的DHA藻油(衛(wèi)生部2010年3號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝、原料外,其它要求按照已公告的DHA藻油有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

連翹葉

山西省已提供連翹葉的食用歷史證明,且正在研制連翹葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

透明質(zhì)酸鈉

 

本產(chǎn)品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基,由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。與已批準(zhǔn)公告的透明質(zhì)酸鈉(原衛(wèi)生部2020年第9號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。建議終止審查,按照已公告的透明質(zhì)酸鈉有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

酶解骨粉

本產(chǎn)品是以牛骨為原料,經(jīng)蒸煮、粉碎、蛋白酶(來源于枯草芽孢桿菌)酶解,以及干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

金線蓮(后更名為金線蘭)

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

鐵皮石斛

鑒于國家衛(wèi)生健康委員會(huì)已發(fā)布《關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》,建議終止審查。

鐵皮石斛葉

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

鐵皮石斛花

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

雨生紅球藻油(蝦青素油)

雨生紅球藻已批準(zhǔn)為新資源食品。申報(bào)產(chǎn)品中的蝦青素成分與雨生紅球藻基本一致,建議終止審查。按雨生紅球藻中總蝦青素折合計(jì)算,雨生紅球藻油食用量為≤240mg/天。雨生紅球藻油總蝦青素含量≥5%,全反式蝦青素含量與總蝦青素含量比值≥70%,微囊藻毒素LR、RR、YR均應(yīng)<1μg/kg。使用范圍不包括嬰幼兒食品,食品安全指標(biāo)參照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中植物油的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

非變性Ⅱ型膠原蛋白(又更名為含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉)

本產(chǎn)品是以雞胸軟骨為原料,經(jīng)清洗、消毒、粉碎后加入氯化鉀,在低溫條件下烘干后得到的含膠原蛋白的軟骨粉,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營。該產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照GB2762、GB29921執(zhí)行。 

馬鈴薯提取物

本產(chǎn)品是以馬鈴薯為原料,經(jīng)漂洗、研磨、沉淀、過濾、干燥等工藝制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

魚油

本產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物(衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性,魚油的組成比例按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

魚油

本產(chǎn)品是以可食用海洋魚經(jīng)蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物(衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

魚油(PronovaPure)

本產(chǎn)品是以可食用海洋魚經(jīng)提純、蒸餾、酯化、包合、還原酯化等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物(原衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

黑果枸杞

黑果枸杞分布于寧夏、甘肅、西藏等。青海省相關(guān)部門出具了黑果枸杞(LyciumruthenicumMurr.)在青海具有長期食用歷史的證明,可作為普通食品管理。衛(wèi)生安全指標(biāo)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

 

日期:2023-01-21
 
 行業(yè): 添加劑配料
 標(biāo)簽: 審核 普通食品
 科普: 審核 普通食品
 
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