春節(jié)臨近，西固區(qū)市場監(jiān)督管理局進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，做到抓好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，不斷加強(qiáng)食品領(lǐng)域日常監(jiān)督檢查力度，針對(duì)節(jié)日期間的消費(fèi)特點(diǎn)，安排執(zhí)法人員開展食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　食品安全專項(xiàng)檢查以商場、超市、年貨街、農(nóng)貿(mào)市場及食品便利店等場所為重點(diǎn)區(qū)域，以酒類、肉制品、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、乳制品等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，以索證索票、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、食品貯存為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開展了飲料、干果、乳制品、食用油、糕點(diǎn)、兒童食品、清真食品、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品的檢查。重點(diǎn)檢查進(jìn)銷貨票據(jù)、供貨商檔案等，核驗(yàn)實(shí)物票據(jù)一致性，同時(shí)抓好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，對(duì)超市、市場內(nèi)銷售的肉類及肉制品、海鮮水產(chǎn)品開展檢查，檢查生產(chǎn)記錄檔案是否完整，產(chǎn)地準(zhǔn)出制度及檢疫制度是否落實(shí)到位，查驗(yàn)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，對(duì)無法提供可溯源憑證的肉類食品禁止入場銷售，嚴(yán)防來路不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫及不合格的肉品流入節(jié)日市場。

 

　　截至目前，此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員468人次，檢查市場13家，超市153家次，其他食品流通經(jīng)營單位539家次，督促經(jīng)營者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任、消除食品安全隱患，確保轄區(qū)居民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。