為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂和校園周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生的身體健康和飲食安全，連日來(lái)，和平鄉(xiāng)和永吉鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

 

　　此次檢查以學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店等為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食堂衛(wèi)生狀況、餐飲具消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理、食品留樣管理、電子追溯平臺(tái)運(yùn)用以及清潔能源使用情況等進(jìn)行了全覆蓋檢查。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店中標(biāo)識(shí)不清、進(jìn)貨渠道不明及“五無(wú)”食品進(jìn)行了嚴(yán)肅查處。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中記錄不規(guī)范、追溯平臺(tái)運(yùn)用不及時(shí)、票據(jù)未按要求管理等問(wèn)題提出了具體整改要求和整改時(shí)限。同時(shí)開(kāi)展校園及周邊食品安全知識(shí)宣傳，督促學(xué)校切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全防范措施，共筑校園食品安全防線。要求校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者，切實(shí)提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決預(yù)防和杜絕安全事故發(fā)生。

 

　　截至目前，共檢查學(xué)校食堂4家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店10家。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食堂和周邊食品安全監(jiān)管，增強(qiáng)學(xué)校師生、食堂從業(yè)人員、周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全意識(shí)，確保校園及周邊食品安全。