歷史上，水產(chǎn)養殖業(yè)一直使用以雜魚(yú)類(lèi)和動(dòng)物原料為基礎的飼料來(lái)源，其中包括魚(yú)粉、魚(yú)油，在一些國家甚至還包括動(dòng)物糞肥。在過(guò)去20年間，水產(chǎn)養殖業(yè)轉而使用對環(huán)境更好、更高效的配方飼料。目前大豆是這些飼料所使用的重要原料之一，其中美國大豆產(chǎn)業(yè)參與提供的解決方案功不可沒(méi)。

 

　　01 提供優(yōu)質(zhì)的飼料成分

 

　　正如生豬、家禽和其它牲畜一樣，淡水和海水養殖品種能從含有優(yōu)質(zhì)成分的飼料中獲益。

 

　　美國大豆正是這樣的飼料原料。大豆為畜禽和魚(yú)類(lèi)提供蛋白質(zhì)和能量，特別是其生長(cháng)所必需的氨基酸。此外，美國大豆提高了消化率，這意味著(zhù)魚(yú)類(lèi)吸收和利用了更多以大豆為原料的飼料中的營(yíng)養物質(zhì)。

 

　　美國大豆為世界各地的生產(chǎn)商提供的飼料原料，提供更優(yōu)的生產(chǎn)性能和盈利能力，同時(shí)美國大豆還具有經(jīng)過(guò)驗證的可持續性。

 

　　02 推廣可持續的水產(chǎn)養殖系統

 

　　聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）的數據顯示，水產(chǎn)養殖是飼料行業(yè)中增長(cháng)最快的部分。預計到2030年，水產(chǎn)養殖產(chǎn)量將增長(cháng)到1.09億公噸，較2018年增長(cháng)32%。

 

　　水產(chǎn)養殖者要想可持續地擴大規模，就需要新的技術(shù)。通過(guò)美國大豆出口協(xié)會(huì )（USSEC），美國大豆產(chǎn)業(yè)助力著(zhù)全球水產(chǎn)養殖業(yè)，開(kāi)發(fā)和實(shí)踐池塘循環(huán)流水養殖系統（IPRS）。

 

　　池塘循環(huán)流水養殖系統（IPRS）

 

　　通過(guò)更好地利用水土資源、能源和勞動(dòng)力，IPRS提高了水產(chǎn)養殖的效率和可持續性。該系統在魚(yú)塘中的特定區域飼養魚(yú)類(lèi)，讓水在這一區域循環(huán)流動(dòng)。如果使用得當，IPRS能夠使魚(yú)類(lèi)養殖更密集、更可控、更可量化，并提升品質(zhì)和安全性。目前，在全球范圍內已經(jīng)有近9,000個(gè)IPRS系統單元投入商業(yè)化生產(chǎn)。

 

　　2013年，IPRS技術(shù)由USSEC引入中國，并在多個(gè)試驗中成功實(shí)現了經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統一。IPRS技術(shù)已在中國的20多個(gè)省市廣泛推廣和應用。到2022年年底，初步估計有近8,000條標準的IPRS流水槽在中國建成并投入使用。

 

　　03 滿(mǎn)足快速增長(cháng)的人口的需求

 

　　全球人口的增長(cháng)，需要更多來(lái)自植物和動(dòng)物的蛋白質(zhì)，增加蛋白質(zhì)供給尤為關(guān)鍵。目前，大多數水產(chǎn)養殖產(chǎn)業(yè)位于亞洲，但預計在非洲、中東和拉丁美洲等地區會(huì )有顯著(zhù)增長(cháng)。這些新興市場(chǎng)的增長(cháng)是至關(guān)重要的，因為水產(chǎn)養殖作為一種可負擔和可持續的方式，能夠快速提升蛋白質(zhì)供給，助力滿(mǎn)足全球日益增長(cháng)的營(yíng)養需求。

 

　　美國大豆產(chǎn)業(yè)致力于攜手成熟市場(chǎng)和新興市場(chǎng)的水產(chǎn)養殖戶(hù)共同合作。通過(guò)推動(dòng)創(chuàng )新，如IPRS技術(shù)，水產(chǎn)養殖業(yè)正在迅速成長(cháng)為生產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)的主要行業(yè)，美國大豆產(chǎn)業(yè)將一如既往地支持這一產(chǎn)業(yè)，以滿(mǎn)足日益增長(cháng)的全球營(yíng)養需求。