為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為。海西州市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，緊密結(jié)合“黨建+食品安全監(jiān)管”全力推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落實(shí)落細(xì)。

 

　　要求所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《規(guī)定》22條內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度，抓住企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和安全員“三類人”，抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，抓實(shí)記錄、報(bào)告、紀(jì)要“三本臺(tái)賬”，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，履行《規(guī)定》具體要求，將制度要求細(xì)化落實(shí)到企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。

 

 

　　開展企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況排查，以A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為重點(diǎn)，逐步向所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面推行，重點(diǎn)督查企業(yè)是否建立健全食品安全管理制度、是否明確主要負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)職責(zé)、是否合理設(shè)置食品安全員崗位、是否落實(shí)自查要求開展風(fēng)險(xiǎn)管控等。對(duì)發(fā)現(xiàn)落實(shí)《規(guī)定》不力的企業(yè)，責(zé)令限期改正，全面壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保推進(jìn)工作落地見效。

 

　　截至目前，全州已完成食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)建立并落實(shí)食品安全責(zé)任制等制度，在“日管控、周排查、月調(diào)度”中，以發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及整改情況作為監(jiān)督檢查內(nèi)容，有針對(duì)性地開展檢查188次，發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題63個(gè)，完成整改問題45個(gè)。

 

　　下一步該局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)基層局和企業(yè)的指導(dǎo)，通過及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，守住食品安全底線，確保全州食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。