來(lái)自SeafoodMedia 3月17日消息，中國(guó)每年消耗90萬(wàn)噸魷魚(yú)。魷魚(yú)在中國(guó)有多受歡迎？全球每年的魷魚(yú)消費(fèi)量超過(guò)270萬(wàn)噸，其中，中國(guó)的魷魚(yú)消費(fèi)量達(dá)到80萬(wàn)至90萬(wàn)噸。
世界上每年有三分之一的魷魚(yú)是通過(guò)自給自足的方式被食用，相當(dāng)于每年人均消費(fèi)量為每人1.27斤。
1988年，中國(guó)的魷魚(yú)捕撈量大約為3萬(wàn)噸，占全球魷魚(yú)產(chǎn)量約10萬(wàn)噸的2.47%。
如今，魷魚(yú)捕撈業(yè)是中國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈支柱產(chǎn)業(yè)之一，截止2019年年底，國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)洋魷魚(yú)產(chǎn)量已超過(guò)40萬(wàn)噸，占全球魷魚(yú)產(chǎn)量的20%，多年來(lái)位居世界第一。
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