一、會議論壇

 

　　（一）中國肉類協(xié)會第七次會員代表大會暨七屆一次理事會

 

　　時間：4月17日 13:30-18:00

 

　　地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳

 

　　在各級政府的支持及各會員單位的配合下，中國肉類協(xié)會第六屆理事會圓滿完成了屆內(nèi)工作。根據(jù)《中國肉類協(xié)會章程》和國資委協(xié)會黨建局的要求，中國肉類協(xié)會決定召開第七次會員代表大會，換屆選舉產(chǎn)生第七屆理事會。通過本次換屆，協(xié)會將進(jìn)一步發(fā)揮“服務(wù)，自律，協(xié)調(diào)，維權(quán)”的作用，充分調(diào)動各方面的積極性、創(chuàng)造性，共同營造肉類產(chǎn)業(yè)的和諧與繁榮昌盛。

 

　　（二）天津東疆綜合保稅區(qū)助力冷鏈物流行業(yè)轉(zhuǎn)型升級推介會

 

　　時間：4月17日 09:30-12:00

 

　　地點：青島西海岸威斯汀酒店二層207會議室

 

　　以冷鏈產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，創(chuàng)新冷鏈物流運(yùn)營模式，促進(jìn)冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈資源聚集，推進(jìn)智慧、綠色冷鏈物流基地建設(shè)，配套金融服務(wù)、字?jǐn)?shù)綜合服務(wù)平臺等各項舉措，創(chuàng)新保稅區(qū)綜合服務(wù)功能。

 

　　（三）華凌牛業(yè)一肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

 

　　時間：4月18日－19日 08:30-18:00

 

　　地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳

 

　　會議將邀請國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局、海關(guān)總署、衛(wèi)健委、發(fā)改委等政府主管部門代表及科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家、知名企業(yè)代表圍繞構(gòu)建肉類產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，加快建設(shè)高效規(guī)范、公平競爭、充分開放的全國統(tǒng)一大市場，促進(jìn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級及市場變化、消費(fèi)變化、肉類經(jīng)濟(jì)新增長點、服務(wù)保障舉措等進(jìn)行主題演講和討論。

 

　　（四）中澳紅肉行業(yè)碳中和研討會

 

　　時間：4月20日 14:00-17:00

 

　　地點：青島世界博覽城N5館－1會議室

 

　　中國是澳大利亞重要的合作伙伴，也是澳大利亞紅肉主要的出口國之一。澳洲紅肉產(chǎn)品安全、健康、美味，而澳洲紅肉行業(yè)深知為環(huán)境護(hù)衛(wèi)者的責(zé)任，積極的致力于環(huán)境改善，在愛護(hù)土地、動物和產(chǎn)品方面，成效顯著，信而有征。Meat&Livestock Australia(MLA)與中國肉類協(xié)會（CMA)本次共同合作舉辦“中澳紅肉行業(yè)碳中和研討會”，聚焦話題碳中和，旨在分享碳中和相關(guān)理念和實踐，共同推動中澳行業(yè)間的相關(guān)合作

 

　　（五）中國肉類可持續(xù)發(fā)展2023年度峰會

 

　　時間：4月20日 14:00-17:00

 

　　地點：青島世界博覽城 S5館－1會議室

 

　　2021年，WWF與中國肉類協(xié)會共同發(fā)布中國肉類行業(yè)首個有關(guān)綠色發(fā)展的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《肉類產(chǎn)業(yè)綠色貿(mào)易規(guī)范》，旨在為行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈?zhǔn)崂恚苊夤?yīng)鏈中的環(huán)境風(fēng)險，為企業(yè)打造安全穩(wěn)定的供應(yīng)鏈提供有效工具。此次峰會將發(fā)布《肉類產(chǎn)綠色貿(mào)易規(guī)范》和相關(guān)項目的最新動態(tài)，意在促進(jìn)國內(nèi)肉類企業(yè)的可持續(xù)。

 

　　（六）為中國和新西蘭紅肉行業(yè)創(chuàng)造價值技術(shù)研討會

 

　　時間：4月21日 09:00-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城N5館－1會議室

 

　　研討會的主題是“為中國和新西蘭紅肉行業(yè)創(chuàng)造價值”，此次會議將有來自中國和新西蘭的行業(yè)技術(shù)專家和政府官員的演講。演講的主題包括市場分析、標(biāo)準(zhǔn)制定原則、行業(yè)創(chuàng)新和勞動力發(fā)展。

 

　　（七）華商－肉類工程高質(zhì)量發(fā)展論壇

 

　　時間：4月20日 10:00-16:10

 

　　4月21日 10:00-16:00

 

　　地點：青島世界博覽城S3館

 

　　“肉類工程高質(zhì)量發(fā)展論壇”專注肉食企業(yè)工程建設(shè)，機(jī)械制造、冷鏈物流、批發(fā)零售等領(lǐng)域，關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)創(chuàng)新，節(jié)能減排，進(jìn)一步為肉類行業(yè)的發(fā)展提供幫扶與支持，最終實現(xiàn)以健康綠色、低碳環(huán)保為基礎(chǔ)，信息化、數(shù)字化、智能化建設(shè)為標(biāo)準(zhǔn)的肉類工程高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。,展覽展示

 

　　二、展覽展示

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 08:30-14:00

 

　　地點：青島世界博覽城N2、N3、N4、N5、S3、S4、S5及連廊

 

　　本屆展會展覽面積近8萬平方米，將有來自國內(nèi)外1000余家肉類企業(yè)展示最新的生鮮肉品、調(diào)理肉品、速凍肉品、深加工肉制品、休閑肉制品、屠宰裝備、加工設(shè)備、包裝設(shè)備、包裝物料、冷鏈物流裝備、食品配料及生產(chǎn)加工配套設(shè)施設(shè)備等。展會將邀請數(shù)萬行業(yè)企業(yè)同仁蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，構(gòu)建產(chǎn)銷貿(mào)易合作平臺

 

　　三、貿(mào)易對接

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 08:30-14:00

 

　　地點：青島世界博覽城N2館

 

　　為貫徹落實質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)和品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，做好“土特產(chǎn)”文章，推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育地方特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，及時指導(dǎo)生產(chǎn)和引導(dǎo)消費(fèi)，滿足人民群眾對安全優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)健康農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心決定于第二十屆中國國際肉類展覽會期間聯(lián)合中國肉類協(xié)會開展全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動。

 

　　（二）新希望六和－攜手好食材 烹飪美食秀

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 09:30-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城N5館

 

　　活動期間設(shè)立中國肉類食品行業(yè)信用體系示范企業(yè)專場、禽肉品鑒專場、牛排品鑒專場，以產(chǎn)品展示、食材烹飪、美食品鑒、餐飲對接等多項內(nèi)容與目標(biāo)客戶直面交流，旨在搭建產(chǎn)銷交流合作平臺，提升品牌影響力，引領(lǐng)肉類科學(xué)消費(fèi)。

 

　　（三）華凌牛業(yè)－火鍋嘉年華

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 09:30-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城N3館

 

　　火鍋的味道香飄街巷，火鍋的熱度讓友情升華，火鍋讓生活充滿激情。來火鍋嘉年華吧，品鑒最好的肉類食材，交流火鍋最新消費(fèi)趨勢，與行業(yè)專家、供應(yīng)鏈企業(yè)、吃播網(wǎng)紅和消費(fèi)者來一場火辣辣的美食邂逅。

 

　　（四）華凌牛業(yè)－預(yù)制食品大典

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 09:30-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城N4館

 

　　聚焦新餐食發(fā)展，引領(lǐng)新消費(fèi)趨勢，預(yù)制食品大典將為行業(yè)同仁及B、C端市場客戶奉獻(xiàn)一場肉類預(yù)制食品的饕餮盛宴。數(shù)據(jù)分享、技術(shù)交流、現(xiàn)場品鑒、品牌發(fā)布、資源對接等主題活動助力企業(yè)成為預(yù)制賽道領(lǐng)跑者。

 

　　四、競技賽事

 

　　（一）華凌牛業(yè)－第六屆全國肉類行業(yè)（牛肉分割）

 

　　時間：4月20日09:00-17:00

 

　　地點：青島世界博覽城S5

 

　　（二）第六屆全國肉類行業(yè)（禽肉分割）

 

　　時間：4月21日 09:00-17:00

 

　　地點：青島世界博覽城S5館

 

　　第六屆全國肉類行業(yè)（牛肉·禽肉分割）分割職業(yè)技能競賽是的國家級職業(yè)技能競賽項目之一，將以“弘揚(yáng)工匠精神、厚植工匠文化”為主題，按照企業(yè)推薦、地區(qū)選拔、現(xiàn)場競賽、專家評審的競賽規(guī)則，通過學(xué)、練、賽的有機(jī)結(jié)合，培育行業(yè)精益求精的工匠精神。對獲勝者經(jīng)國家人力資源和社會保障部核準(zhǔn)后給予表彰。

 

　　五、榮譽(yù)表彰

 

　　（一）華凌牛業(yè)－中國肉類食品行業(yè)先進(jìn)個人（團(tuán)隊）頒獎典禮

 

　　時間：4月19日 17:00-18:00

 

　　地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳

 

　　依據(jù)《社會組織評比達(dá)標(biāo)表彰活動管理暫行規(guī)定》（國評組發(fā)〔2012〕2號）和《民政部關(guān)于貫徹落實＜社會組織評比達(dá)標(biāo)表彰活動管理暫行規(guī)定＞的通知》（民〔2012〕125號）及《全國評比達(dá)標(biāo)表彰保留項目目錄》的有關(guān)規(guī)定，在全行業(yè)范圍內(nèi)開展中國肉類食品行業(yè)先進(jìn)個人（團(tuán)隊）評選工作，4月19日我會將對獲獎人員和團(tuán)隊舉辦隆重的表彰和頒獎活動。

 

　　（二）肉類食品行業(yè)“輕食好滋味 美食微視頻”頒獎典禮

 

　　時間：4月19日 19:00-20:00

 

　　地點：青島西海岸威斯汀酒店三層宴會廳

 

　　落實《健康中國 2030 規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030),中國肉類協(xié)會食品安全與肉類健康發(fā)展工作委員會于2022年在全行業(yè)開展了“輕食好滋味”美食微視頻征集和評選活動，旨在促進(jìn)肉及肉制品行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展，保障消費(fèi)者需求，科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)，借此產(chǎn)業(yè)周舉辦之際，我會將對獲獎企業(yè)予以表彰。

 

　　（三）華凌牛業(yè)－中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周最受關(guān)注產(chǎn)品評選與頒獎

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 09:30-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城

 

　　表彰產(chǎn)業(yè)周期間業(yè)界同仁關(guān)注度最高、最暢銷的產(chǎn)品，真實反映肉類行業(yè)發(fā)展趨勢和市場需求，加快科技成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，促進(jìn)肉類新產(chǎn)品市場推廣，引領(lǐng)企業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展。

 

　　（四）華凌牛業(yè)－第二十屆中國國際肉類工業(yè)展覽會最佳展臺評選與頒獎

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日 09:30-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城

 

　　展臺不僅體現(xiàn)專業(yè)的設(shè)計水平，提升參展企業(yè)形象，還能融匯企業(yè)發(fā)展理念，助力企業(yè)品牌傳播。我們倡導(dǎo)和表彰展臺節(jié)能、環(huán)保、實用，文明參展。

 

　　六、科技推廣

 

　　（一）雙碳政策下肉食品可持續(xù)加工與包裝解決方案研討會

 

　　時間：4月19日 13:15-17:30

 

　　地點：青島西海岸威斯汀酒店二層207會議室

 

　　研討會將邀請行業(yè)專家和莫迪維克、安姆科、裕同包裝代表在國內(nèi)首次發(fā)布MAY可持續(xù)包裝項目，并以限塑令時代肉食品可持續(xù)加工與包裝解決方案、推動中國肉類包裝可持續(xù)發(fā)展、可降之材破解肉類包裝綠色升級之困局等議

 

　　（二）華凌牛業(yè)一肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂

 

　　時間：4月20日－21日 10:00-16:00

 

　　地點：青島世界博覽城S4館

 

　　為助力企業(yè)科技升級，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，產(chǎn)業(yè)周期間將邀請行業(yè)專家、知名企業(yè)代表就優(yōu)質(zhì)牛肉加工與消費(fèi)、食品配料新品發(fā)布與團(tuán)標(biāo)啟動、肉食包裝創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)、肉類屠宰加工數(shù)智化建設(shè)四大主題進(jìn)行專題講解和分享，現(xiàn)場還將進(jìn)行肉類產(chǎn)品制作和品鑒活動。

 

　　（三）肉食消費(fèi)科普大舞臺

 

　　時間：4月20日－21日 08:30-17:00

 

　　4月22日09:30-12:00

 

　　地點：青島世界博覽城十字連廊

 

　　組織肉類行業(yè)專家、企業(yè)工程師和市場經(jīng)理與終端消費(fèi)者就生鮮肉采購與保藏知識、肉制品質(zhì)量識別常識、食品安全與肉食消費(fèi)文化等熱點話題面對面交流，講解肉類食品消費(fèi)科學(xué)知識，增加廣大消費(fèi)者食文化素養(yǎng)，提振肉食消費(fèi)信心。

 

　　（四）希悅爾食品包裝及自動化解決方案研討會

 

　　時間：4月20日14:00-17:00

 

　　地點：青島世界博覽城S4館－1會議室

 

　　研討會將由希悅爾包裝專家為大家介紹及分享經(jīng)驗：如何在預(yù)制菜賽道保持優(yōu)勢？如何在變化的市場維持平穩(wěn)生產(chǎn)。如何在當(dāng)下時代供應(yīng)健康豬肉？作為全球領(lǐng)先的肉類包裝提供商，希悅爾幫助企業(yè)通過多種“預(yù)先“解決方案應(yīng)對當(dāng)下挑戰(zhàn)，并助力企業(yè)在風(fēng)云變化的市場中占領(lǐng)“鮮”機(jī)。

 

　　（五）奇味甄香 肉類原料升級解決方案

 

　　時間：4月20日14:00-17:00

 

　　地點：青島世界博覽城N4館－1會議室

 

　　消費(fèi)代際升級，零售渠道變革和產(chǎn)業(yè)鏈迭代，對新食代的產(chǎn)品創(chuàng)新提出越來越高要求，肉制品行業(yè)開啟現(xiàn)代化的新征程。作為全球風(fēng)味與健康的領(lǐng)軍者，奇華頓將結(jié)合消費(fèi)者洞察資源，進(jìn)行風(fēng)味基礎(chǔ)研究，原料肉全面升級和肉制品產(chǎn)品開發(fā)。讓我們洞察趨勢，滿足需求，讓中國傳統(tǒng)味道散發(fā)新食代的光彩。

 

　　以上活動日程如有變化，請以主辦單位通知為準(zhǔn)