2023年2月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢13153批次，不合格189批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.44%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：

 

　　從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.27%、0.55%、3.93%、0.90%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　從檢出的不合格項目類別來看，占抽檢不合格樣品總量較高的項目分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)25.73%、獸藥殘留超標(biāo)16.50%、食品添加劑超范圍超限量使用14.56%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)13.11%、微生物污染12.14%、重金屬等元素污染10.68%。

 

　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年4月3日