一、國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第16周（2023年4月17日—4月23日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為125.30（以2015年為100），比前一周降2.55個(gè)點(diǎn)，同比低5.95個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為126.64（以2015年為100），比前一周降2.55個(gè)點(diǎn)，同比低7.08個(gè)點(diǎn)。
1. 豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌、雞蛋小幅價(jià)格上漲。豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤19.34元，環(huán)比跌0.5%，為連續(xù)7周小幅下跌，同比高4.8%；牛肉每公斤76.70元，環(huán)比漲0.1%，同比低0.5%；羊肉每公斤68.29元，環(huán)比跌0.1%，同比低2.8%；白條雞每公斤18.28元，環(huán)比跌0.1%，同比低0.1%。雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤10.48元，環(huán)比漲0.8%，同比高0.7%。
2.多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。大黃花魚、鯉魚、花鰱魚、白鰱魚、草魚和大帶魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤分別為41.85元、12.83元、16.69元、8.81元、15.24元和37.96元，環(huán)比分別跌1.0%、0.9%、0.8%、0.5%、0.2%和0.2%；鯽魚批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤為17.87元，環(huán)比漲0.4%。
3.蔬菜均價(jià)連續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.71元，環(huán)比跌4.3%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比低8.5%。分品種看，23種蔬菜價(jià)格下跌，5種上漲，其中，蒜薹、菜花和西葫蘆價(jià)格跌幅較大，環(huán)比分別跌15.6%、11.1%和10.3%，其余品種價(jià)格跌幅在10%以內(nèi)；生姜、大蒜、土豆、芹菜和香菇價(jià)格環(huán)比分別漲7.0%、2.6%、1.5%、1.1%和0.1%。
4.水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.83元，環(huán)比跌1.3%，同比高3.2%。分品種看，西瓜、菠蘿、鴨梨、巨峰葡萄和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌4.2%、3.9%、1.2%、0.4%和0.2%；富士蘋果周均價(jià)環(huán)比漲0.3%。
二、國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格
1.食糖、玉米、小麥和豆油價(jià)格環(huán)比小幅上漲
國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅24.03美分（每噸530美元），環(huán)比漲3%，同比高21%；美國(guó)芝加哥商品交易所玉米、小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為246美元、250美元和1201美元，環(huán)比分別漲2%、1%和1%，同比分別低22%、37%和33%。
2. 大豆和棉花價(jià)格環(huán)比均基本持平
美國(guó)芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為552美元，環(huán)比基本持平，同比低13%；國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅97.81美分（每噸2156美元），環(huán)比基本持平，同比低39%。
3.棕櫚油和大米價(jià)格環(huán)比小幅下跌
馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸1023美元，環(huán)比跌2%，同比低40%；泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為515美元和501美元，環(huán)比均跌1%，同比分別高16%和17%。
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