合理選擇就餐方式
考生應盡量在家或學(xué)校食堂就餐,如確需外出就餐時(shí)應選擇證照齊全、環(huán)境衛生整潔的餐飲服務(wù)單位就餐,不去衛生環(huán)境差、無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位用餐、不食用街頭流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)的食品。使用經(jīng)過(guò)清洗消毒的餐飲具,提倡使用公筷公勺公夾分餐,盡量不參與群體性聚餐。外出就餐后,應索要發(fā)票等消費憑證。
注意良好飲食習慣
廣大家長(cháng)及考生應養成良好飲食衛生習慣,餐前便后洗手,科學(xué)合理飲食,注意葷素搭配、平衡膳食,多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食,少食油膩食品和生、冷食品,適量補充水分,切忌暴飲暴食。注意多吃富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果,保持營(yíng)養均衡。高考中考期間天氣炎熱要注意不能用飲料代替飲用水,不喝生水、少吃冷飲。考試期間家長(cháng)應參照考生平時(shí)的飲食習慣,在保證營(yíng)養的前提下,盡量選擇“家常”食物,做到菜肴清淡,少葷多素,不食剩飯剩菜。
嚴格防范飲食風(fēng)險
學(xué)校要嚴格落實(shí)主體責任,加強學(xué)校食堂食品安全管理,嚴把食品、飲用水安全,防范學(xué)生集中用餐風(fēng)險隱患。家庭備餐時(shí)應到正規商場(chǎng)、超市或市場(chǎng)購買(mǎi)食品及原料,適量采購,合理儲存;飯菜要燒熟煮透,加工食物或使用冰箱存儲食物時(shí)要做到生熟分開(kāi),防止交叉污染。學(xué)校和家長(cháng)要引導教育考生提高食品安全意識,預防食源性疾病。
謹慎選擇網(wǎng)絡(luò )訂餐
考生及家長(cháng)網(wǎng)絡(luò )訂餐時(shí)要查看餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證,選擇距離近,證照全,口碑好入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,盡量不訂購涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險的食品,盡量縮短食品運送時(shí)間。餐食送達后,應檢查包裝是否完好、是否是獨立包裝,在標簽注明時(shí)間內食用,勿長(cháng)時(shí)間存放。
及時(shí)維護合法權益
如考生及家長(cháng)在餐飲消費過(guò)程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀,盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據。若發(fā)現食品安全問(wèn)題,請及時(shí)撥打投訴舉報熱線(xiàn)12345或12315,市場(chǎng)監管部門(mén)將為廣大考生食品安全保駕護航。
最后,祝廣大考生考試順利,旗開(kāi)得勝,金榜題名!