2023年高考、中考將至，為保障廣大考生飲食安全，有效預防食源性疾病的發(fā)生，特發(fā)布2023年濰坊市奎文區中高考期間餐飲服務(wù)食品安全溫馨提示。

 

　　一、盡量選擇在家或學(xué)校食堂就餐，外出就餐時(shí)應選擇持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，并索要正規發(fā)票或收據，不要到無(wú)證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐。

 

　　二、保持科學(xué)衛生用餐。就餐請注意葷素搭配、平衡膳食，不暴飲暴食。用餐前應洗手，注意餐具衛生，倡導分餐制。選擇食用新鮮食物，熟食須徹底加熱后食用，避免吃生冷食物，用餐時(shí)要注意食物是否新鮮、顏色和味道是否正常。

 

　　三、不食用河豚魚(yú)、野生動(dòng)物、不認識的野生菌和野菜、顏色鮮艷的腌制肉類(lèi)、發(fā)芽或青皮土豆制作的菜肴，不吃生食海產(chǎn)品，慎重選擇豆漿、四季豆、熟鹵菜、蔬菜沙拉、冷飲、冷葷涼菜等高風(fēng)險食品。

 

　　四、發(fā)生食源性疾病應盡快就診和報告。廣大考生及家長(cháng)在餐飲消費過(guò)程中如出現發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，要盡快到就近醫療機構治療，并保存好消費票據、問(wèn)題食品、就診記錄、檢驗報告等相關(guān)證據，以便執法部門(mén)調查取證，維護自身合法權益。若發(fā)現食品安全問(wèn)題，請及時(shí)撥打12345熱線(xiàn)，并積極配合相關(guān)部門(mén)做好調查處理工作。

 

　　祝愿各位考生考試順利，金榜題名！

 

　　濰坊市奎文區市場(chǎng)監督管理局