7月13日，湖北武漢，據(jù)報道，知名漢堡品牌“SHAKE SHACK”被曝使用過期食材制作食品。報料者為其武漢萬象城門店的前員工，該員工表示自己向市場監(jiān)管部門舉報后被公司開除。根據(jù)其自述及提供的三段視頻，店內(nèi)使用過期奶油制作城市限定產(chǎn)品“跳東湖莓煩惱”，此外，還存在使用過期番茄醬或過期啤酒的情況。目前，當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理已介入立案調(diào)查，門店表示，暫不接受采訪。
近日，網(wǎng)友吐槽雅佳福面包在包裝上寫有“吃完她，請扔干垃圾箱”的提醒詞，覺得這個“她”寫的太刻意，引起不適。網(wǎng)友紛紛質(zhì)疑，面包也能整出性別？7月13日，雅佳福客服回應包裝被指侮辱女性稱，這款面包基于多種原因已經(jīng)不在生產(chǎn)銷售，目前只有批發(fā)商還在售賣，會將該問題反映給總部，去重點關注并核實。
知名火鍋品牌回應添湯被指變質(zhì)
7月2日，一網(wǎng)友稱其在海底撈吃飯時點了菌湯鍋，本來一切正常，在添湯后發(fā)現(xiàn)味道變酸，反映并換鍋再次添湯后，湯開始以肉眼可見的速度變混濁，男友當即就腹痛去了廁所，其余人在回家后也開始出現(xiàn)腹瀉癥狀。向店家反映后，后廚嘗了添湯表明沒有問題。網(wǎng)友后向12315投訴，因為沒有保存樣本無法判斷責任歸屬，只能接受店家餐費退還的處理。對此，店家回應稱，監(jiān)管局之前檢查過合格資質(zhì)，事發(fā)后，工作人員對湯料進行了檢查，是正常的。湯底用預制粉調(diào)制，均在保質(zhì)期內(nèi)，一天內(nèi)會定時更換。
顧客牛蛙店就餐吃出整團打結(jié)頭發(fā)
7月12日，廣東深圳，黃女士在蛙來噠就餐時，吃出一整團打結(jié)頭發(fā)。當事人黃女士稱，自己吃完感覺非常惡心，一直在吐就去醫(yī)院檢查，目前沒檢查出大問題。自己堅持應該按照食安法規(guī)定退一賠十，但店長答復只能退一賠三。黃女士表示，已向相關部門投訴，希望店家可以對此事做出合理解釋和道歉。13日，蛙來噠涉事門店工作人員稱，目前總部已安排專人在與該顧客對接處理。
貴州茅臺公告，經(jīng)初步核算上半年預計實現(xiàn)營業(yè)總收入706億元左右（其中茅臺酒營業(yè)收入591億元左右，系列酒營業(yè)收入99億元左右），同比增長18.8%左右；預計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤356億元左右，同比增長19.5%左右。
絕味食品上半年凈利潤增長超130%
絕味食品公告，預計上半年凈利潤為2.28億元-2.43億元，同比上升131.25%-146.47%。對此，公司表示，上半年受益于消費復蘇帶來的銷售恢復；相較于去年同期，公司大幅減少了對市場的補貼和投入。
黑芝麻上半年凈利潤增長至少136.13%
黑芝麻公告，預計上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤1600萬元~2100萬元，同比增長136.13%~209.92%。公司表示，期內(nèi)進一步優(yōu)化主營業(yè)務結(jié)構(gòu)，強化產(chǎn)品成本管理和相關費用管控，盈利水平較上年同期有一定提升。
近日，有消息稱麥當勞中國或?qū)?ldquo;易主”。麥當勞中國股東凱雷投資集團與中信資本控股有限公司旗下私募股權(quán)子公司信宸資本，正向一些基金尋求40億美元的資金，以購買其在麥當勞公司中國內(nèi)地和香港業(yè)務的部分股權(quán)。對此，麥當勞中國相關工作人員表示，金拱門對中國市場長期持續(xù)發(fā)展充滿信心。將會繼續(xù)充分利用中信（信宸資本）、凱雷和麥當勞全球充足的資本及資源支持，進一步加速發(fā)展，實現(xiàn)未來一萬家餐廳的發(fā)展目標。公司的所有權(quán)結(jié)構(gòu)保持不變，各方股東對金拱門發(fā)展的支持堅決不變。
國際癌癥研究機構(gòu)、世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會就非糖甜味劑阿斯巴甜對健康的影響發(fā)布評估報告。國際癌癥研究機構(gòu)援引對人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列，聯(lián)合專家委員會重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。（相關報道：阿斯巴甜危害及風險評估報告發(fā)布：每日限量內(nèi)可放心食用）
據(jù)歐盟食品飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，2023年7月13日，歐盟通報我國出口花生和茉莉綠茶不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。（相關報道：歐盟通報我國出口花生和茉莉綠茶不合格）
相關政策解讀
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
